Home Ứng dụng Mẹo vặt Mách nhỏ: Chọn thực phẩm ngon

Mách nhỏ: Chọn thực phẩm ngon

Thịt bò, đà điểu:
– Thớ thịt phải khô, mịn, màu đỏ hồng. Mỡ bò có mầu vàng tươi.
– Thịt phi lê mềm là phần thịt ngon nhất trong con bò, đà điểu.
– Thịt bò, đà điểu cái ngon hơn bò, đà điểu đực.

Thịt heo:
– Thịt ngon có màu hồng, thớ thịt săn, da mỏng, ít mỡ.
– Giò heo phía sau ngon hơn, da mỏng, thịt và da dính liền.
– Khi mua sườn nên lựa sườn non còn dính chút thịt thăn và mỡ.
– Thịt có đốm trắng, mỡ vàng là thịt heo gạo, rất độc, không nên mua.

Cá:
– Nếu mua cá còn sống, nên chọn cá còn quẫy mạnh, vẩy chưa bị sần, mắt còn trong, đầy.
– Nếu mua cá đã chết, chọn con nào thịt còn cứng, ấn ngón tay vào không để lại dấu vân tay. Mắt còn trong, đầy, mang đỏ.

Tôm:
– Nên lựa chọn loại tôm có đầu còn dính liền với thân. Thịt trong, còn cứng.

Cua:
– Nên chọn cua thịt nhiều, yếm còn cứng, nhiều gạch.

Trứng:
– Lựa quả nào đưa lên ánh sáng còn màu hồng nhạt.
– Khi lắc trứng cảm thấy bên trong chắc, đặc là trứng mới.

Thuviengiadinh.com (Theo PNVN)

admin
Chào các bạn ! Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này, nếu bạn có ý kiến gì có thể để lại comment của mình ở phía dưới. Bạn có bài viết tâm sự, chia sẻ thông tin, bài viết hay...có thể gửi về : info@Thuviengiadinh.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Must Read