ỨNG DỤNG CHỮA BỆNH TỪ CÁC LOẠI GIA VỊ THẢO MỘC

(Thuviengiadinh.com ) – Ăn đúng cách cũng là một trong những cách để giữ sức khỏe tốt nhất. Ngoài những loại thực phẩm thông thường, gia vị và thảo mộc cũng chiếm giữ một phần quan trọng trong cả nấu ăn và cuộc sống. Các loại thảo mộc và gia vị từ lâu đã được sử dụng trong y học để phòng và chữa bệnh. Dưới đây là một số loại gia vị thảo mộc mà bạn có thể sữ dụng trong cuộc sống cho sức khoẻ của mình.

1. Ớt cayenne

Hợp chất Capsaicin có trong ớt cayenne là một trong những thành phần chính của các loại kem, thuốc mỡ, các loại thuốc cho viêm khớp, đau cơ. Hợp chất này cũng được sử dụng để điều trị những cơn đau do bệnh zona. Cayenne được cho là đóng vai trò như một chất chống viêm và chống oxy hóa. Rắt 1 ít bột ớt cho vào món súp được xem là cách trị liệu cảm cúm truyền thống, vì cayenne co mạch máu ở mũi và cổ họng của bạn, làm giảm tắc nghẽn. Cayenne cũng giúp tăng cường trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình đốt calorie trong cơ thể một vài giờ sau khi ăn. Nghiên cứu cho thấy rằng nó cũng có một số đặc tính chống ung thư, và các nhà nghiên cứu đang khám phá tiềm năng của nó như là một cách điều trị ung thư và phòng chống bệnh tiểu đường

2. Quế

Quế thực sự là một trong những loại gia vị chữa bệnh mạnh mẽ nhất, đặc biệt với khả năng cải thiện kiểm soát đường huyết ở những người bị bệnh tiểu đường. Ít nhất 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê mỗi ngày có thể cắt giảm triglycerides và tổng mức cholesterol khoảng 12-30%. Quế thậm chí có thể giúp ngăn ngừa cục máu đông. Giống như nhiều loại gia vị khác, quế có tính kháng khuẩn và chống viêm. Các nhà nghiên cứu gần đây đã phát hiện rằng quế giàu chất chống oxy hóa gọi là polyphenol – rất tốt cho trái tim của bạn. Quế cũng chứa nhiều chất xơ và có thể làm giảm chứng ợ nóng ở một số người.

3. Đinh hương

Đinh hương có chứa một chất chống viêm gọi là eugenol. Trong các nghiên cứu gần đây, hóa chất này ức chế COX-2, một protein thúc đẩy sự viêm nhiễm. Đinh hương cũng được xếp hạng rất cao trong chất chống oxy hóa trong một nghiên cứu. Sự kết hợp của các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa cho thấy rõ loại gia vị này có hàng ngàn lợi ích từ thúc đẩy bảo vệ khỏi bệnh tim, giúp ngăn chặn ung thư, làm chậm thiệt hại sụn và xương gây ra bởi bệnh viêm khớp. Hợp chất có trong đinh hương, giống như những loại được tìm thấy trong quế, cũng có thể dùng để cải thiện chức năng insulin cho những người bị tiểu đường. Trong các nghiên cứu, đinh hương cho thấy khả năng giết chết vi khuẩn nhất định kháng với thuốc kháng sinh.

4. Rau mùi (ngò ta, ngò rí, ngổ thơm)

Hạt rau mùi được sử dụng hàng ngàn năm như là một trợ giúp tiêu hóa. Loại thảo dược này có thể giúp ích cho một số người bị hội chứng ruột kích thích, vì nó làm dịu sự co thắt đường ruột có thể dẫn đến tiêu chảy. Tinh dầu từ hạt rau mùi có thể chống lại vi khuẩn, bao gồm cả E. coli và salmonella. Nó cũng đang được nghiên cứu cho lợi ích giảm cholesterol tiềm năng.

rau mui-Thuviengiadinh.com

5. Tỏi

Khi ăn hàng ngày, tỏi có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim đến 70%, làm giảm nồng độ cholesterol (từ 5 đến 10 % trong một số nghiên cứu), giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và hoạt động như một chất chống oxy hóa. Các hợp chất lưu huỳnh của tỏi cũng được biết đến với lợi ích ngăn chặn tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và đại trực tràng. Với tính kháng khuẩn và kháng nấm mạnh, tỏi có thể giúp đỡ với bệnh nhiễm nấm, một số bệnh nhiễm trùng xoang, và cảm lạnh thông thường. Nó thậm chí có thể đẩy lùi bọ ve.

THẢO VÕ (DỊCH)

Nguồn: Thuviengiadinh.com

admin
Chào các bạn ! Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này, nếu bạn có ý kiến gì có thể để lại comment của mình ở phía dưới. Bạn có bài viết tâm sự, chia sẻ thông tin, bài viết hay...có thể gửi về : info@Thuviengiadinh.com

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Stay Connected

6,803FansLike
1,606FollowersFollow
25,000SubscribersSubscribe
- Advertisement -spot_img

Latest Articles