Home Dinh dưỡng Nội trợ Gỏi bưởi khô mực

Gỏi bưởi khô mực

Nguyên liệu chính:

Một trái bưởi (da xanh hoặc năm roi), 100g khô mực tẩm gia vị, 50g cơm dừa non, 5g lá húng lủi, 5g mè trắng, một trái ớt sừng, 1 gói bánh phồng tôm ăn liền Poca Selectz 55g 100% hương vị truyền thống.

Nước sốt:

1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu phi tỏi, 1 thìa cà phê ớt băm, tất cả khuấy đều.


Ảnh: Hoàng Thụy

Thực hiện:

– Bưởi gọt vỏ, tách lấy múi, gỡ thành từng miếng nhỏ. Khô mực xé sợi vừa ăn.

– Dừa non gọt bỏ lớp màng bám ngoài, thái sợi mỏng.  Húng lủi nhặt, rửa sạch, vẩy ráo, thái nhuyễn. Mè trắng rang vàng. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi. Cho tất cả nguyên liệu vào thố, rưới nước trộn đã pha sẵn vào.

– Khi ăn, dùng kèm bánh phồng tôm Poca Selectz ăn liền thơm giòn, 100% hương vị truyền thống, tạo cảm giác ngon miệng hơn. Nếu nhạt, chấm kèm nước mắm chua ngọt.

Hướng dẫn: Đầu bếp Lê Thanh Tùng

Lê Anh (ghi)

Theo PNO

admin
Chào các bạn ! Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này, nếu bạn có ý kiến gì có thể để lại comment của mình ở phía dưới. Bạn có bài viết tâm sự, chia sẻ thông tin, bài viết hay...có thể gửi về : info@Thuviengiadinh.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Most Popular

Thành phố Hải Phòng trao tặng 1 triệu chiếc khẩu trang y tế cho một số nước trên thế giới thông qua Đại sứ...

Sáng 24/6, tại Hà Nội, UBND thành phố Hải Phòng phối hợp với Bộ Ngoại giao tổ chức buổi Lễ trao tặng khẩu trang...