Home Dinh dưỡng Nội trợ Chả giò Sơn Đông

Chả giò Sơn Đông

Nguyên liệu :

 – 100g thịt bò (hoặc thịt lợn nạc) thái sợi

–  100g giá sống, hành lá, rau xà lách, cà rốt, nước tương, 1 quả trứng gà, hạt nêm

–  200g bột mì.

 Cách làm :

 

–  Vỏ bánh : Cho nước ấm vào bột mì khuấy đều, nêm chút hạt nêm. Bắc chảo nóng không dính, dùng muôi múc bột đổ vào chảo tráng vỏ bánh mỏng và chín vàng 2 mặt.

–  Nhân bánh : Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào chín, nêm chút hạt nêm, đường. Giá xào chín, cho cà rốt thái sợi vào, nêm chút hạt nêm.

Cuối cùng trải vỏ bánh tráng mỏng ra khay, cho xà lách, giá xào, thịt, hành lá, chút nước tương rưới đều rồi cuộn tròn lại.

Khi ăn khôgn dùng nước chấm. Đây là món ăn đặc biệt của người Sơn Đông Trung Quốc dùng quanh năm.

Văn hoá nghệ thuật ăn uống

admin
Chào các bạn ! Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này, nếu bạn có ý kiến gì có thể để lại comment của mình ở phía dưới. Bạn có bài viết tâm sự, chia sẻ thông tin, bài viết hay...có thể gửi về : info@Thuviengiadinh.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Must Read