Cá cơm rim cay – món ăn dân dã mà say lòng người

Đề xuất đầu tư 6.425 tỷ đồng xây 2 bến tại cảng Quốc tế Lạch Huyện

Hai bến số 5, số 6 khu bến cảng Lạch Huyện thuộc cảng biển Hải Phòng đang được Ban quản lý khu kinh tế...

Cấm gọi điện quảng cáo BĐS từ 1/10: Khách hàng sẽ chủ động để tiếp cận thông tin?

Theo ông Võ Huỳnh Tuấn Kiệt, Quản lý cấp cao, Giám đốc bộ phận nhà ở CBRE Việt Nam, việc cấm gọi điện quảng...

Đối tác của Apple, Microsoft muốn đầu tư tổ hợp công nghệ cao 1 tỷ USD tại Hải Phòng

Trong báo cáo gửi Thủ tướng của Bộ Kế hoạch & Đầu tư mới đây, Pegatron - doanh nghiệp Đài Loan (Trung Quốc), một...

Cho phép học sinh sử dụng điện thoại di động trên lớp để phục vụ học tập

  Từ ngày 1.11.2020, học sinh cấp THCS, THPT sẽ không còn bị cấm sử dụng điện thoại di động trên lớp. Trước đây, học sinh...

Tuổi dậy thì dễ mắc hội chứng tâm lý vì sao?

Con cái bước vào giai đoạn dậy thì là khoảng thời gian không dễ dàng đối với các ông bố bà mẹ. Trẻ phải...

Nguyên liệu:

200g cá cơm khô

3 quả ớt xanh

1 quả ớt đỏ

2 tép tỏi

Một ít dầu mè

Gia vị:

30ml nước tương

30ml siro đường

15g đường

30ml nước lọc

30ml rượu nấu ăn

Một ít hạt tiêu

Cách làm:

 

 

 

Bước 1

Ớt xanh cắt khúc, ớt đỏ và tỏi thái lát.

 

 

 

 

 

 

 

Bước 2

Cho cá cơm vào chảo rang chín sau đó đổ ra một cái rây để rây bỏ mảnh vụn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bước 3

Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm tỏi vào đảo qua rồi cho nước tương, siro đường, rượu nấu ăn, nước lọc, đường và chút hạt tiêu vào đun sôi.

 

 

Bước 4

Đổ cá cơm, ớt xanh vào đảo đều ở lửa lớn khoảng 2-3 phút. Sau đó cho ớt đỏ, chút dầu mè và vừng vào trộn đều là xong.

Cá cơm là một trong những loại cá ngon được nhiều người yêu thích, cá thường được dùng để kho hoặc nấu canh, hay để nấu làm nước dùng trong các món ăn của Nhật Bản và Hàn Quốc. Nhưng hôm nay bạn hãy thử làm món cá cơm rim cay đơn giản trên đây nhé. Cá thấm đều gia vị mặn ngọt lại cay cay ấm nóng rất thích hợp cho bữa cơm ngày lạnh.

Nguồn: Afamily/wtable

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Hot Topics

Đề xuất đầu tư 6.425 tỷ đồng xây 2 bến tại cảng Quốc tế Lạch Huyện

Hai bến số 5, số 6 khu bến cảng Lạch Huyện thuộc cảng biển Hải Phòng đang được Ban quản lý khu kinh tế...

Cấm gọi điện quảng cáo BĐS từ 1/10: Khách hàng sẽ chủ động để tiếp cận thông tin?

Theo ông Võ Huỳnh Tuấn Kiệt, Quản lý cấp cao, Giám đốc bộ phận nhà ở CBRE Việt Nam, việc cấm gọi điện quảng...

Đối tác của Apple, Microsoft muốn đầu tư tổ hợp công nghệ cao 1 tỷ USD tại Hải Phòng

Trong báo cáo gửi Thủ tướng của Bộ Kế hoạch & Đầu tư mới đây, Pegatron - doanh nghiệp Đài Loan (Trung Quốc), một...

Bài viết liên quan

Đề xuất đầu tư 6.425 tỷ đồng xây 2 bến tại cảng Quốc tế Lạch Huyện

Hai bến số 5, số 6 khu bến cảng Lạch Huyện thuộc cảng biển Hải Phòng đang được Ban quản lý khu kinh tế...

Cấm gọi điện quảng cáo BĐS từ 1/10: Khách hàng sẽ chủ động để tiếp cận thông tin?

Theo ông Võ Huỳnh Tuấn Kiệt, Quản lý cấp cao, Giám đốc bộ phận nhà ở CBRE Việt Nam, việc cấm gọi điện quảng...

Đối tác của Apple, Microsoft muốn đầu tư tổ hợp công nghệ cao 1 tỷ USD tại Hải Phòng

Trong báo cáo gửi Thủ tướng của Bộ Kế hoạch & Đầu tư mới đây, Pegatron - doanh nghiệp Đài Loan (Trung Quốc), một...