Bò tái chanh

Nguyên liệu

– Thịt bò cắt lát mỏng
– Cà rốt,cần tây,ngó sen : rửa sạch,bào mỏng,ngâm dấm đường tất cả các loại trên,bỏ tủ lạnh
– Hành tây cắt lát mỏng,ngâm nước đá lạnh cho bớt hăng
– Nước mắm,ớt thái sợi,ngò ôm
– Hành phi
– Bánh phồng tôm
– Chanh tươi

Cách làm:
– Thịt bò dùng tay sạch vắt hết máu đỏ ở thịt ,đổ vào thố cho xíu muối,bột nêm,tiêu trộn đều để tủ lạnh.Lúc nào ăn lấy ra trộn
– Vắt chanh vô thịt bò, lúc nào thấy thịt tái là được
– Nước mắm giã với ít tỏi,ớt,xíu đường cho chanh vào,nêm nếm chua chua ngọt ngọt là được.
– Lúc nào ăn mới trụng thịt bò,cho nước măm pha vào,trộn ngó sen,cà rốt vào. Nếm cho vừa khẩu vị.Cho hành tây vào trộn đều.
– Đổ hành phi lên mặt, sau đó cho ngò ôm lên bề mặt. Xong rồi đó,ăn cùng với bánh phồng tôm , hoặc có thêm ly bia nữa là tuyệt hén :beer:

Trộn lên


Nguồn : http://nhuyen.multiply.com/journal/item/503/503.

admin
Chào các bạn ! Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này, nếu bạn có ý kiến gì có thể để lại comment của mình ở phía dưới. Bạn có bài viết tâm sự, chia sẻ thông tin, bài viết hay...có thể gửi về : info@Thuviengiadinh.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Most Popular

Thủ tướng: TPHCM phải chủ động ra sao trong khôi phục kinh tế

Sáng nay (8/5), Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã có cuộc làm việc trực tuyến với lãnh đạo chủ chốt của TPHCM, một động...

Hà Nội cần khẩn trương xây dựng các kịch bản phát triển

Hà Nội cần khẩn trương xây dựng các kịch bản phát triển với các cấp độ khác nhau trong bối cảnh nền kinh tế...

Bộ Tài chính đã giảm phí, lệ phí từ 20 – 50% đối với một số lĩnh vực như: Xây dựng, Du lịch, Tài...

Bộ Tài chính vừa ban hành 03 Thông tư số 34, 35, 36/2020/TT-BTC. Theo đó, Bộ Tài chính đã giảm phí, lệ phí từ...

4 nội dung lớn tại Hội nghị Thủ tướng với doanh nghiệp ngày 09/5/2020

Sáng 7/5, Bộ Kế hoạch và Đầu tư tổ chức họp báo thông tin về Hội nghị Thủ tướng Chính phủ với doanh nghiệp...