Home Dinh dưỡng Nội trợ Bò cuộn nấm sốt thịt cua

Bò cuộn nấm sốt thịt cua

Sự kết hợp giữa thịt bò, nấm và thịt cua sẽ mang đến cho bạn một món ngon có hương vị mới lạ, dễ ăn.


Ảnh:goldenapple.com.vn

01. Nguyên liệu

  1. 300 gr bò úc
  2. 200 gr nấm sò               
  3. Hành hoa                 
  4. 2 thìa dầu hào          
  5. 1/2 củ cà rốt              
  6. Muối, tiêu, bột gà          
  7. Nước dùng                   
  8. Bột đao                  
  9. Tỏi băm, hành khô          

Sốt thị cua:

  1. 200 gr thịt cua
  2. 2 củ hành khô            
  3. 100 ml nước dùng 
  4. Gia vị, dầu mè               
  5. Bột đao

02. Cách làm

  1. Bò cắt lát to, lấy búa dần nhẹ cho to bản. Tẩm ướp hành, tỏi, muối, tiêu, dầu hào, dầu ăn
  2. Nấm sò bỏ chân rửa sạch, xào qua
  3. Hành hoa trần qua nước sôi, ngâm vào nước lạnh
  4. Trải miếng thịt bò cho nấm sò và cà rốt thái chỉ vào
  5. Cuộn chặt lại, lấy hành hoa buộc 2 đầu, rán chín tới, cắt đôi xếp đĩa.

Sốt thịt cua:

  1. Phi thơm hành khô, cho thịt cua và nước vào
  2. Nêm vừa gia vị, xuống bột đao thật đặc
  3. Dội cho nước sốt cua lên thịt bò. Sau đó rắc muối, tiêu, dầu mè và thưởng thức.

Món ăn được thực hiện bởi Công ty Cổ phần Đào tạo Dịch vụ Khách sạn – Nhà hàng Quả Táo Vàng.

MonngonHanoi

admin
Chào các bạn ! Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này, nếu bạn có ý kiến gì có thể để lại comment của mình ở phía dưới. Bạn có bài viết tâm sự, chia sẻ thông tin, bài viết hay...có thể gửi về : info@Thuviengiadinh.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Must Read