Home Dinh dưỡng Nội trợ Bánh sô-cô-la nhân kem

Bánh sô-cô-la nhân kem

Ngày lễ tình nhân sắp đến, bạn có thể trổ tài làm món bánh này để chiêu đãi bạn đời và những người thân yêu trong gia đình.
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút.

Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):

– 4 quả trứng gà
– 200ml kem sữa tươi
– 240g bơ
– 240g bột mì
– 30g bột ca cao đen
– 240g đường xay
– 1 ống va-ni
– 5g bột nổi
– 100g bánh lạt

Cách làm:

1. Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Đánh lòng trắng trứng với 2/3 lượng đường cho nổi đặc.

2. Đánh tan bơ với 1/3 lượng đường còn lại và lòng đỏ trứng. Cho bột mì, bột nổi và 1/2 ống va-ni vào trộn đều.

3. Sau cùng, cho lòng trắng trứng đã đánh nổi và bột ca cao đã hoà tan với 2 thìa súp nước vào, trộn nhẹ tay.

4. Trút hỗn hợp bột vào khuôn 30×15cm đã thoa ít dầu ăn, lớp bột dày cỡ 1cm. Cho vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180°C. Khi bánh nguội, lấy ra, cắt miếng vuông, cạnh 5cm.

5. Đánh nổi đặc kem sữa tươi. Trét kem lên mặt bánh, chồng bánh lên kem (thực hiện khoảng 4-5 lớp).

6. Đặt bánh sô-cô-la vào giữa 2 cái bánh lạt. Để lạnh trước khi ăn.

Theo Tiếp thị & Gia đình

admin
Chào các bạn ! Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này, nếu bạn có ý kiến gì có thể để lại comment của mình ở phía dưới. Bạn có bài viết tâm sự, chia sẻ thông tin, bài viết hay...có thể gửi về : info@Thuviengiadinh.com
Previous articleCách làm kem sữa
Next articleMẹ yêu không nào

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Must Read