Mẹo làm hồng bớt chát

Mùa thu là mùa hồng, tuy nhiên đôi lúc bạn vẫn bắt gặp những quả hồng có vị chat, hãy thử một vài bí quyết sau đây để “hô biến” trái hồng trở nên ngọt hơn nhé.

alt
1- Cho hồng vào chậu nước nóng 40-45 độ C và đậy lại. Đến khi nguội thì thay 1-2 lần nước nữa, để qua một đêm, hồng sẽ không chát.

2- Hòa nước vôi với nồng độ 3%, bỏ hồng vào và đậy lại. Ngâm 3-5 ngày ăn sẽ ngon.

3- Có thể mang hồng xanh vùi vào thùng cám gạo, để qua 4-5 ngày ăn là vừa.

4- Phun rượu trắng hoặc vẩy cồn lên hồng rồi xếp vào thùng kín, để 3-5 ngày ăn sẽ hết chát.

5- Ủ chung hồng với các loại hoa quả xanh khác cũng khử được vị chát.

Gia Hân

Tạp chí món ngon

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.