Gỏi bưởi tôm thịt
Tháng 4 10, 2010

Dư âm của mấy quả bưởi còn lại ngày tết, thế là có món gỏi bưởi trong bữa cơm chiều nay.

Cách làm gỏi bưởi nhanh, gọn, lẹ ở đây nha.

Nguyên liệu: 1 trái bưởi, 200gr tôm, 150g thịt ba rọi, 1 quả cà rốt, rau răm, bánh phồng tôm, đậu phộng (hoặc mè trắng đã bóc vỏ), chanh, đường, tỏi băm, ớt bằm, nước mắm.

Cách làm:

- Bưởi: tách vỏ, gỡ bưởi ra từng múi nhỏ.
– Thịt ba rọi: luộc chín, xắt mỏng
– Tôm: cho chút muối vô nồi, thêm ít nước, luộc nhanh tôm, bắt ra để nguội, lột vỏ, lấy chỉ đen
– Cà rốt: rửa sạch, xắt chỉ vừa
– Rau răm: rửa sạch, xắt chỉ
– Đậu phộng/ mè trắng: rang vàng. Nếu là đậu phộng thì giã nhuyễn.
– Bánh phồng tôm: chiên vàng, để riêng.


Làm nước trộn gỏi: vắt nửa trái chanh lấy nước, cho 2 muỗng súp đường, nước mắm, tỏi băm, ớt bằm vào. Pha đều và nêm nếm theo khẩu vị. Nước trộn gỏi nên vừa chua, ngọt, hơi mặn của nước mắm và hơi cay là ngon nhất.

Cho bưởi vào thố inox, cho cà rốt, rau răm, tôm, thịt ba rọi vào, cho nước trộn gỏi vào, trộn đều. Nêm nếm cho vừa, cuối cùng cho đậu phộng hoặc mè trắng rang vàng lên trên mặt.

Khi dùng thì dọn gỏi ra dĩa, trang trí thêm bằng ớt tỉa hoa và ăn với bánh phồng tôm.

http://Thuviengiadinh.com (Theo shsfamily)


Hôn nhân

  • picture Những nguyên nhân dẫn đến vợ chồng sau cưới cãi vã

    T5/12/2014

    (Thuviengiadinh.vn) – Sau khi kết hôn, nhiều cặp đôi vỡ mộng về người chồng, người vợ lý tưởng của mình, họ thường xuyên cãi vã mặc dù đôi khi chỉ là chuyện khá bình thường trong đời sống mà thôi. Vậy nguyên nhân do đâu?. Không hợp trong chuyện “chăn gối” Nhiều cuộc mâu thuẫn […]

  • picture Duyên nợ vợ chồng

    CN/11/2014

    Giận hờn chi để ta khổ đau Câu trách cứ vẫn còn in dấu vết Như đôi chim bay lạc mất nhau Sầu lẻ bóng chi thêm buồn thêm thảm   Vợ thân yêu! Đừng giận anh nhé em Cái duyên nợ vợ chồng sao lỡ dứt Em đừng buồn anh biết lỗi rồi mà! […]

  • picture “Trị” ông chồng vô tình

    CN/10/2014

    Hôm ấy, tôi cùng chồng và hai con đi siêu thị. Trong lúc chờ tính tiền, tôi thấy chồng mình kín đáo ngắm nghía một phụ nữ đứng gần. Cô gái chẳng còn quá trẻ, cũng không sở hữu những nét đẹp trời sinh. Thế nhưng, nhờ bộ áo quần rất mốt và khuôn mặt […]

Để tìm kiếm bạn nhớ đánh không dấu

Nhập email của bạn để nhận bài viết mới:

Chăm sóc bởi Google FeedBurner

Liên kết vàng
  • Video Kỹ năng dậy trẻ
  • Kinh nghiệm chăm sóc gia đình
  • wap tai zalo uy tín chất lượng
  • Cửa hàng mỹ phẩm the face shop uy tín
  • Liên hệ

    Tư vấn tâm lý

    Tư vấn phong thuỷ

    Tư vấn bảo vệ môi trường

  • Tải phần mềm foxpro9.0
  • | Dịch vụ dịch thuật | Thiết Kế Website