Gỏi bưởi tôm thịt
Tháng 4 10, 2010

Dư âm của mấy quả bưởi còn lại ngày tết, thế là có món gỏi bưởi trong bữa cơm chiều nay.

Cách làm gỏi bưởi nhanh, gọn, lẹ ở đây nha.

Nguyên liệu: 1 trái bưởi, 200gr tôm, 150g thịt ba rọi, 1 quả cà rốt, rau răm, bánh phồng tôm, đậu phộng (hoặc mè trắng đã bóc vỏ), chanh, đường, tỏi băm, ớt bằm, nước mắm.

Cách làm:

- Bưởi: tách vỏ, gỡ bưởi ra từng múi nhỏ.
– Thịt ba rọi: luộc chín, xắt mỏng
– Tôm: cho chút muối vô nồi, thêm ít nước, luộc nhanh tôm, bắt ra để nguội, lột vỏ, lấy chỉ đen
– Cà rốt: rửa sạch, xắt chỉ vừa
– Rau răm: rửa sạch, xắt chỉ
– Đậu phộng/ mè trắng: rang vàng. Nếu là đậu phộng thì giã nhuyễn.
– Bánh phồng tôm: chiên vàng, để riêng.


Làm nước trộn gỏi: vắt nửa trái chanh lấy nước, cho 2 muỗng súp đường, nước mắm, tỏi băm, ớt bằm vào. Pha đều và nêm nếm theo khẩu vị. Nước trộn gỏi nên vừa chua, ngọt, hơi mặn của nước mắm và hơi cay là ngon nhất.

Cho bưởi vào thố inox, cho cà rốt, rau răm, tôm, thịt ba rọi vào, cho nước trộn gỏi vào, trộn đều. Nêm nếm cho vừa, cuối cùng cho đậu phộng hoặc mè trắng rang vàng lên trên mặt.

Khi dùng thì dọn gỏi ra dĩa, trang trí thêm bằng ớt tỉa hoa và ăn với bánh phồng tôm.

http://Thuviengiadinh.com (Theo shsfamily)


Hôn nhân

  • picture “Trị” ông chồng vô tình

    CN/10/2014

    Hôm ấy, tôi cùng chồng và hai con đi siêu thị. Trong lúc chờ tính tiền, tôi thấy chồng mình kín đáo ngắm nghía một phụ nữ đứng gần. Cô gái chẳng còn quá trẻ, cũng không sở hữu những nét đẹp trời sinh. Thế nhưng, nhờ bộ áo quần rất mốt và khuôn mặt […]

  • picture Những lợi ích không ngờ khi lấy vợ

    T6/10/2014

    (Thuviengiadinh.vn) – Các cụ xưa thường có câu “Trai lớn dựng vợ, gái lớn gả chồng” đúng thế ai rồi cũng sẽ tìm thấy một nửa của mình và cái cuối là được kết hôn cùng người ấy, sống chung với nhau trọn đời. Đôi khi đấng mày râu khá ngại ngần khi kết hôn […]

  • picture Kế hoạch trị chồng lười

    T7/09/2014

    Chị giận run lên, chỉ muốn bước chân ra khỏi nhà cho rồi. Nhưng nén giận, chị lên phòng tắm rửa, giặt đồ và nghĩ nhất định phải “cải tạo” lão chồng lười biếng của mình. Về đến cổng, Quỳnh tắt máy định dắt xe vào nhà, bỗng chị khựng lại. Trong nhà hình như […]

Để tìm kiếm bạn nhớ đánh không dấu

Nhập email của bạn để nhận bài viết mới:

Chăm sóc bởi Google FeedBurner

Liên kết vàng
  • Video Kỹ năng dậy trẻ
  • Kinh nghiệm chăm sóc gia đình
  • wap tai zalo uy tín chất lượng
  • Cửa hàng mỹ phẩm the face shop uy tín
  • Liên hệ

    Tư vấn tâm lý

    Tư vấn phong thuỷ

    Tư vấn bảo vệ môi trường

  • Tải phần mềm foxpro9.0
  • | Dịch vụ dịch thuật | Thiết Kế Website