Home » Kinh nghiệm, Bài viết mới » Những điều bạn chưa biết về tác dụng của sữa chua đối với trẻ em

Tác dụng của sữa chua: 

Sữa chua là món ăn khoái khẩu của người lớn cũng như trẻ em, một hộp sữa chua 7,9ml có chứa khoảng 400mg canxi giúp bổ sung canxi với trẻ em tăng chiều cao, với người lớn giúp chắc xương với  thì tránh loãng xương , nhờ có những vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ giúp cân bằng hệ tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón.

 Sữa chua sẽ giúp con ăn uống chừng mực và ăn ít hơn sẽ không dẫn đến béo phì, ăn 7,9ml sữa chua chứa một lượng protein tương đương với bé ăn trứng hay thịt trong một ngày.

 Sử dụng sữa chua sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại bệnh tật, giảm cholesterol tránh được nguy cơ mắc nhiều bệnh như: tim mạch, huyết áp, béo phì…

Các vi khuẩn lactobacillus trong các loại sữa chua có thể giúp làm giảm tình trạng viêm xảy ra khắp cơ thể, đặc biệt là ở những người bị viêm khớp. Các vi khuẩn lành mạnh cũng có thể làm giảm và ngăn chặn tình trạng viêm trong ruột, giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng và bàng quang. 

Chú ý khi sử dụng sữa chua

Sữa chua tuy có nhiều tác dụng nhưng với trẻ nhỏ chỉ nên ăn từ 1 – 2 cốc mỗi ngày, nếu ăn nhiều quá sẽ có quá nhiều axit trong dạ dày sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày, viêm dạ dày và bài tiết chất xúc tác tiêu hóa, mất cảm giác thèm ăn.

Những người gặp vấn đề về tiêu hóa nếu ăn quá nhiều sữa chua mỗi ngày có thể gặp các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, chuột rút hoặc tiêu chảy,…

Mặc dù sữa chua có tác dụng duy trì trọng lương cơ thể khỏe mạnh nhưng nếu bạn ăn quá nhiều có thể gây béo phì bởi trong sữa chua có đường.

Nếu bạn là người dị ứng với sữa hoặc không hấp thụ được các chất có trong sữa tốt nhất nên tránh tiêu thụ sữa chua để tránh bị khó thở, phát ban, nôn mửa,..Những người bị đau dạ dày đầy hơi cũng không được sử dụng sữa chua.

Trẻ nhỏ chỉ ăn sữa chua khi đủ 6 tháng tuổi với liều lượng phù hợp: 6 – 10 tháng dùng 50g/ngày, 1 – 2 tuổi dùng 80g/ngày, trên 2 tuổi dùng 100 g/ngày.

Sữa chua cô đặc và sữa chua dạng nước hoàn toàn khác biệt. Dinh dưỡng trong sữa chua dạng nước chỉ bằng 1/3 so với sữa chua nguyên chất, do đó không thể dùng thay thế cho nhau.

Không được hâm nóng sữa chua trong lò vi sóng vì sẽ tiêu diệt các vi khuẩn lợi tiêu hóa và chất đạm. Ngước ngâm quá nóng cũng làm ảnh hưởng đến các vi khuẩn này.

Cách tốt nhất là lấy ra khỏi tủ lạnh ăn ngay hoặc để khoảng 45 phút rồi ăn.

Không nên sử dụng sữa chua cùng với một số kháng sinh như chloramphenicol, erythromycin, nó có thể giết chết hoặc tiêu diệt vi khuẩn lactobacillus trong sữa chua. Các loại thực phẩm chế biến như xúc xích, thịt hun khói, thực phẩm đông lạnh chế biến từ thịt mẹ cũng không nên cho bé ăn với sữa chua vì chúng có thể gây táo bón, đau dạ dày, thậm chí tử vong. Đổi lại sữa chua rất phù hợp với các loại thực phẩm tinh bột cho bữa ăn sáng như gạo, mì, bánh bao, bánh mì…Mẹ cũng có thể thử trộn sữa chua với: táo, chuối, khoai lang, bơ, bí đỏ.

Thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn sữa chua là sau bữa chính, sau khi uống thuốc… khoảng 1- 2 tiếng; lúc này khuẩn trong sữa chua sẽ có môi trường phù hợp nhất, góp phần tiêu hóa thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả.

Trước khi đi ngủ cũng là lúc thích hợp vì ăn sữa chua lúc này không chỉ giúp trẻ được đảm bảo dinh dưỡng mà còn hỗ trợ tiêu hóa và đem lại giấc ngủ ngon.

Nếu cho trẻ ăn lúc đói sẽ gây đau dạ dày, còn ăn lúc trẻ vừa ăn xong sẽ khiến cho việc hấp thụ các thức ăn khác bị ảnh hưởng dẫn đến hại cơ thể và lãng phí thức ăn.

Phương

Lưu

Lưu

No comments yet... Be the first to leave a reply!

Kỹ năng cuộc sống