Home » Tủ thuốc, Bài viết mới » Những điều bạn chưa biết về lá hẹ

Hẹ không chỉ là món ăn bổ dưỡng hàng ngày cho mọi người, mà nó được coi là vị thuốc phòng chữa nhiều bệnh. Bởi trong cây hẹ có hợp chất chống viêm mạnh hơn cả thuốc kháng sinh.

1. Tác dụng phòng chữa bệnh của hẹ

– Tăng cường hệ miễn dịch: theo kinh nghiệm dân gian những đứa trẻ mới sinh dùng nước của lá hẹ trà lên lợi thì khi mọc răng sẽ không bị sốt.

Trẻ nhỏ chưa sử dụng thuốc kháng sinh, thì khi ho có thể dùng mật ong hấp với lá hẹ và đường phèn sẽ giúp cơn ho thuyên giảm và nhanh bình phục.

– Do trong hẹ có chứa hợp chất kháng sinh liều cao nên khả năng phòng chống ung thư đại tràng, vú, tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày.

– Đặc biệt phụ nữ dễ bị loãng xương hơn nam giới nên thường xuyên ăn hẹ sẽ giúp tăng mật độ xương, giúp xương chắc khỏe.

– Ăn hẹ thường xuyên giúp: điều trị táo bón, phòng chống ung thư đường ruột, bổ thận tráng dương, tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, chữa các bệnh buồn nôn đau ngực, làm sáng da, đen tóc, chữa bệnh mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ, di tinh ở nam giới. Giảm mỡ máu, giảm huyết áp, khi bị ngứa dùng lá hẹ hơ trên lửa và bôi.

– Ngoài ra ăn hẹ còn có tác dụng sau: khi bị nhức răng dùng lá hẹ nhuyễn đặt vào chỗ đau nhức liên tục bao giờ khỏi là thôi, đái tháo đường, bổ mắt, giảm cân, phụ nữ mang thai nên thường xuyên sử dụng lá hẹ để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ống thần kinh của thai nhi, ngăn ngừa chứng đông máu.

2. Món ngon từ lá hẹ:

Từ lá hẹ bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon hợp với khẩu vị gia đình mình:

Hẹ nấu tép moi là món ăn dân dã nhưng lại rất nhiều vitamin, lá hẹ xào thịt ba chỉ, lá hẹ nấu tôm khô hay canh cua, mực tôm xào với hẹ, hẹ nấu với đậu phụ và thịt lạc, hẹ nấu canh trứng, hẹ thái nhỏ tráng với trứng, bông hẹ xào thịt ếch, cá nướng hẹ, thịt lợn nướng hẹ,…

Tóm lại từ lá hẹ bạn có thể chi biến thành rất nhiều món ngon khác nhau miễn sao hợp với khẩu vị gia đình bạn là được

PHƯƠNG LINH

Lưu

No comments yet... Be the first to leave a reply!

Kỹ năng cuộc sống