Home » Người lớn » CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI CAO TUỔI

Khi tiến gần đến độ tuổi 60, cơ thể người cao tuổi tiêu thụ ít calorie hơn nhưng lại cần bổ sung cho cơ thể nhiều loại chất dinh dưỡng hơn. Càng nhiều tuổi, cơ thể khó hấp thụ vitamine và khoáng chất. Trong khi ở độ tuổi này, các yêu cầu về chất dinh dưỡng, vitamin lại tăng lên rõ rệt. Bởi thế, người cao tuổi cần phải bổ sung nhiều loại thực phẩm phù hợp và giàu chất dinh dưỡng để giúp cơ thể khoẻ khoắn hơn.

          Người cao tuổi thường có cảm giác chán ăn khiến họ bỏ bữa. Đó là một điều hết sức sai lầm, có hại cho sức khoẻ. Việc chán ăn, bỏ bữa khiến cơ thể không được cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết, dẫn đến tình trạng giảm đường huyết trong máu. Ngay sau khi bỏ bữa, người cao tuổi lại ăn một lượng thức ăn lớn để bù lại, khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, huyết áp không ổn định. Bỏ qua các bữa ăn làm cho cảm giác ăn ngon miệng mất dần, nếu lặp lại thường xuyên vấn đề này, người cao tuổi sẽ không còn muốn ăn nữa.

          Cũng cần chú ý đến vấn đề thừa cân ở người cao tuổi. Ở tuổi này, vấn đề thừa cân sẽ gây những ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ, đặc biệt là gây ra bệnh tim mạch và tiểu đường type 2. Hãy chú ý, chăm sóc người cao tuổi bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý.

rau xanh

Ảnh minh họa (Vietq.vn)

          Một số lời khuyên của các chuyên gia về chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi :

  1. Thức ăn hằng ngày càng đa dạng càng tốt, phải trên 20 loại thực phẩm khác nhau. Chế độ ăn đầy đủ, đa dạng, thức ăn chủ yếu dựa trên nguồn gốc thực vật.
  2. Ăn nhiều rau tươi, hoa quả tươi : là nguồn cung cấp Vitamine, chất khoáng,  chất xơ, chất chống oxi hoá
  3. Ăn nhiều thuỷ sản đặc biệt là cá, các loại đậu, mè rất thích hợp cho việc phòng chống tăng cholesterol
  4. Giảm chất đường, chất bột
  5. Ăn ít chất béo
  6. Tránh ăn nhiều thịt
  7. Càng ăn ít muối càng tốt
  8. Ăn chậm rãi, uống nhiều nước, hạn chế đồ ăn lạnh

Người cao tuổi cũng nên thực hiện một nếp sống lành mạnh. Thay đổi chế độ dinh dưỡng, sử dụng thường xuyên các loại ngũ cốc, hoa quả , rau xanh sẽ giúp ngăn ngừa và làm chậm sự phát sinh bệnh tiểu đường và khiến cho cơ thể khoẻ mạnh, năng động hơn.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nếp sống lành mạnh có thể giúp những người từng có vấn đề về bệnh tim mạch sẽ giảm những nguy cơ tiếp theo của bệnh tim. Thường xuyên tập thể dục cũng có khả năng làm tan những mảng cholesterol bám trên thành động mạch.

THẢO VÕ

No comments yet... Be the first to leave a reply!

Kỹ năng cuộc sống