Các chất bổ não

PNO-Não được xem là “CPU” (đơn vị xử lý thông tin của máy vi tính) của cơ thể. Não bắt đầu phát triển từ trong bào thai và tiếp tục quá trình hoàn thiện cho đến tuổi lên hai. Nhu cầu dinh dưỡng nhằm giúp cho não duy trì hoạt động bình thường sẽ không bao giờ chấm dứt.


Ảnh minh họa:Internet

Những chất dinh dưỡng thiết yếu nào giúp não luôn khỏe mạnh:

1. Các axit béo thiết yếu
Những axit béo giữ vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cho sự hình thành và phát triển của não. Chúng không chỉ giúp duy trì sự khỏe mạnh cho hệ thống tim và mạch máu mà còn cải thiện sự tuần hoàn của máu và giúp ngăn ngừa các cơn đột quỵ.

Các axit béo thiết yếu giúp ngăn chặn sự suy nhược. Chúng còn hỗ trợ khá tốt cho tinh thần, giúp cải thiện tâm trạng bằng cách mang lại sức sống cho não. Những loại axit béo omega 3 (alpha linolenic acid – ALA, eicosapetaenoic acid – EPA và docosahexaenoic acid – DHA) – vốn thuộc nhóm các axit béo thiết yếu – chịu trách nhiệm khôi phục trí nhớ và cải thiện toàn bộ chức năng của não.

Những nguồn thực phẩm chứa nhiều các axit béo thiết yếu bao gồm hạnh nhân, óc chó, dầu cá, dầu gan cá và những loại cá như cá hồi, cá thu…

2. Vitamin B: Một số vitamin nhóm B có thể hỗ trợ cho chức năng của não
Vitamin B6 hay còn gọi là Pyridoxine rất quan trọng trong việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh khác nhau như serotonin, dopamine và melatonin.

Vai trò của loại vitamin này trong việc điều trị chứng suy nhược vẫn đang được nghiên cứu. Những người mắc bệnh suy nhược đã cảm thấy tốt hơn sau khi được uống thuốc bổ sung vitamin B6. Các kết quả nghiên cứu còn cho thấy việc bổ sung vitamin này cho cơ thể sẽ giúp cải thiện trí nhớ ở một số người lớn tuổi. Vitamin B6 khi kết hợp với magiê thường được dùng để điều trị bệnh tự kỷ.

Những nguồn cung cấp vitamin B6 là gạo thô, chuối, cam, thịt, sữa và các loại rau có lá màu xanh đậm.

Vitamin B12 là chìa khóa để duy trì hoạt động bình thường của não bộ và của các tế bào thần kinh cũng như sự liên lạc thông tin giữa các tế bào máu đỏ. Vitamin B12 có thể được bổ sung từ các nguồn động vật như thịt, cá, thịt lợn, trứng, sữa và những sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa đông…

3. Các chất chống oxy hóa
Các chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào không bị oxy hóa và giúp ngăn ngừa bệnh tật. Đây cũng là những chất được sử dụng trong việc điều trị những bệnh thoái hóa thần kinh. Chúng giúp khôi phục lại trí nhớ đã mất đồng thời còn cải thiện sự vận động cân bằng và phối hợp của các dây thần kinh.

Những chất chống oxy hóa mạnh mẽ được tìm thấy trong các loại trái cây có họ cam quýt, chanh, nho, cà chua, ớt, rau có lá màu xanh đậm, bưởi, trà xanh, mận…

4. Vitamin E
Vitamin E giúp suy trì sự tuần hoàn của máu trong não và đây cũng là một chất chống oxy hóa khá mạnh. Loại vitamin này xuất hiện dồi dào trong các loại quả hạch và hạt có dầu như hạnh nhân, dầu hướng dương, dầu mầm lúa mì, cà chua, bí ngô, khoai lang, xoài, măng tây, bông cải xanh, đu đủ…

Cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cho não sẽ giúp tăng cường chức năng của cơ quan này. Những nhánh cơ quan khác của cơ thể chỉ có thể hoạt động khỏe mạnh và bình thường chỉ khi não gửi đến chúng những thông tin chính xác.

Hồng Xuân (Theo Lifemojo.com)

36 total views, 2 views today

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.