Mỳ xào hải sản

Nguyên liệu:

  • 4 vắt mì trứng
  • 1 củ cà rốt
  • 3 cây cải ngọt
  • 200gr cải thảo
  • 200gr mực tươi
  • 200gr tôm sú tươi
  • Gia vị, hạt tiêu
  • Nước tương Hương Việt
  • Tương ớt Cholimex

Thực hiện:

  1. Đun nước sôi, luộc mỳ trong khoảng 5 phút.
  2. Cải ngọt, cà rốt, cải thảo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
  3. Mực ống làm sạch cả bên trong và bên ngoài, cắt thành từng miếng 2cm
  4. Tôm rửa sạch, bỏ phần đầu, lấy phần thịt, bóc bỏ vỏ.
  5. Phi hành tỏi, cho hải sản vào xào nhanh tay, tiếp theo cho mỳ và rau củ vào, nêm gia vị vừa ăn, đảo đều với lửa lớn trong khoảng 5 phút. Khi mỳ chín, nêm chút tiêu để thêm mùi thơm.

Món ăn được thực hiện tại: Nhà hàng Nhà Tôi, số 11 Lê Quý Đôn, Q.3, TPHCM. Website: www.nhatoi.vn

Theo PNVN

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *