Gà xào cà ri

Nguyên liệu:

500g ức gà cắt nhỏ, 8 củ khoai tây nhỏ, hành tây, 1/2 chén nước dừa, dầu đậu phộng, nước mắm, đường, bột cà ri, nước chanh, rau húng quế, húng lủi.

Cách làm:

Cắt hành Tây ra từng múi nhỏ, cho vào chảo xào 3-4 phút. Rưới nước dừa vào để sôi, thêm bột cà ri, nước mắm và đường. Cho khoai tây vào đảo đều và để khoảng 20 phút cho mềm. Sau đó cho thịt gà vào nấu chung từ 10 – 15 phút. Đổ nước chanh, rau húng quế, húng lủi (đã cắt nhỏ) vào trộn đều. Khi dùng rắc lá chanh và ớt cắt sợi lên trên.

Theo PNVN

140 total views, 2 views today

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.