Pin It
Home » Nội trợ » Cách làm mứt dừa non
Nguyên liệu:
– 1kg dừa non
– 1kg đường cát
– 4 lá dứa tươi

Cách làm:
– Dừa rửa sạch, lau khô, cắt sợi nhỏ, ướp đường 3 giờ
– Lá dứa rửa sạch, giã nhuyễn, cho vào khăn sạch vắt lấy nước, đem trộn chung
– Bếp lửa nhỏ , để dừa vào chảo và sên từ từ , cứ 10 phút trộn 1 lần, đến lúc dừa gần khô phải trộn đều (nhưng rất nhẹ tay) để đường bao đều miếng dừa .
– Điều lưu ý là phải canh chừng hoài .. để khét một chút là “chất khét” sẽ lan rộng ngay !!
– Lúc dừa thật khô nhắc chảo xuống, trải mứt rộng ra mâm hong gió và để cho thật nguội mới cho vào keo thủy tinh đậy kín ..

http://Thuviengiadinh.com (Theo Hervietnam)
Thẻ:, , , , , , , , ,
loading...

No comments yet... Be the first to leave a reply!

loading...
Kỹ năng cuộc sống