Home » Quán ăn » Dạo quanh Hà Nội thưởng thức món cơm rang

(Thuviengiadinh.vn) – Món cơm rang có lẽ hầu hết ai cũng thích, bởi hương vị và màu sắc khá hấp dẫn của món ăn đã làm thực khách thấy thêm phần hấp dẫn và đặc biệt, ngay lập tức có thể muốn ăn thơm đĩa cơm rang nữa dù trước đó đã ăn cơm. Vậy cơm rang ở Hà Nội chỗ nào ngon nhất?

Cơm đảo gà rang ngon rẻ ở Đào Duy Từ

Một suất cơm ở đây chỉ 35.000 đồng mà cũng đủ thịt gà ăn ấm bụng, canh rau, dưa muối đi kèm.

Đến Đào Duy Từ, do “hiệu ứng đám đông”, mọi người thường đổ xô vào tiệm cơm sườn nướng nổi tiếng mà bỏ qua một quán chuyên cơm đảo gà rang ngay gần đó. Phần vì mở sau bị “hàng xóm” lấn át, phần vì mặt tiền trông có vẻ chuyên phục vụ Tây, nên tiệm này khó lọt mắt các bạn trẻ. Khách ở đây đa phần đứng tuổi hoặc các gia đình trẻ. Có lẽ họ là những người không mặn mà với sự xô bồ nên mới vô tình khám phá ra điểm ăn uống thú vị, ngon rẻ này.

Quán được điểm thú vị trước hết bởi không gian khá phong cách. Tường nhà sơn màu trầm tối, bàn ghế mây tre, xung quanh treo rất nhiều ảnh tái hiện đời sống văn hóa người Hà Nội…. Đi sâu vào trong, quán còn được thiết kế như một pub nhỏ với quầy bar, đèn hắt…

Quả thật, nếu không nhìn thực đơn ai cũng chắc mẩm: “Đích thị quán phục vụ cho Tây và giá phải tính tiền đô”. Nhưng kì thực, món chủ đạo của quán đều thuần là “khoái khẩu” người Việt – cơm đảo sườn rim và cơm đảo gà rang.

Thực đơn “tủ” ấy cũng là điểm thú vị tiếp theo. Cơm đảo gà rang vốn rất nổi tiếng ở phố Tống Duy Tân. Tuy nhiên, đến đây khách luôn bị “ép” ăn một suất lớn giá 85.000 đồng, vì thế phải đi 2 người trở lên mới hợp lý. Còn tại quán cơm Đào Duy Từ, nhân viên sẵn sàng chịu khó đảo từng suất cơm nhỏ và bán với mức giá bình dân 35.000 đồng. Rẻ mà đầy đặn, cũng đủ bộ lệ cơm, thịt, dưa muối, canh rau ăn kèm, bảo đảm ấm bụng cho khách. Ngoài ra, nếu không thích gà rang, bạn có thể lựa chọn sườn rim hay sườn nướng ăn cùng cơm đảo tùy thích.

Địa chỉ: 62 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Cơm rang gà quay ‘khủng’ phố Bà Triệu

Với giá 55.000 đồng/suất, những ai mê món gà quay và quen ăn “dỗ mồi” thì nhất định phải ghé tiệm cơm này để thử sức.

Đây là một quán ăn quen thuộc với người dân khu phố Lý Thường Kiệt và Bà Triệu. Quán nằm ngoài mặt đường, đoạn gần ngã tư giao nhau của 2 trục phố chính này. Tại đây bán “thập cẩm ngũ vị” các món như: xôi, phở, bún, cơm nhưng chủ yếu chuyên về gà. Tiệm đông nhất lúc buổi trưa bởi lực lượng khách chủ đạo là dân văn phòng và học sinh các trường học quanh khu này.

Nơi đây được lòng các thực khách là điều dễ hiểu. Món ăn làm khá ngon, đầy đặn, giá cả hợp lí mà phục vụ rất nhanh. Cơm rang gà quay có lẽ là thực đơn được mọi người chọn nhiều nhất. Ai vui tính còn gọi đây là suất cơm “khủng”, bởi sẽ chẳng ở đâu bạn được thưởng thức đĩa cơm “giàu protein” như vậy.

Quả thật, chỉ cần nhân viên bưng đĩa cơm ra, thoạt nhìn, các cô gái liễu yếu đào tơ hẳn sẽ hơi “choáng” và muốn no ngay tắp lự. Riêng những thực khách mê món gà quay và quen ăn “dỗ mồi” thì ưng mắt liền. Cơm rang trứng có màu vàng ươm, thi thoảng điểm thêm hành xanh, cà rốt, dưa xào. Nhưng tâm điểm cũng là thứ choán hết nửa đĩa cơm chính là miếng gà quay mỡ màng,  cực “bự”. Không chỉ có phần đùi to béo ngậy mà miếng thịt ấy lan hết ra phần má đùi, rồi “ăn” thêm vào cả phần lườn dày nạc. Thế nên anh chủ quán mới khoe: “Chả tiệm nào bán suất cơm có đến 1/4 con gà như ở đây đâu. Nhà anh buôn gà nổi tiếng khắp Hà Nội nên mới rẻ thế đấy!” .

Ngoài ra quán còn nhiều thực đơn ngon rẻ không kém như phở xào 40.000 đồng mà đĩa lớn và đầy ắp; cơm tám gà quay 50.000 đồng/suất rất hợp lí cho bữa trưa của dân văn phòng; hoặc các loại xôi, phở, miến gà đều có mức giá 40.000 – 50.000 đồng, giúp ấm bụng, no lâu trong những ngày đông rét mướt.

Địa chỉ: 29 Bà Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Cơm rang dưa bò tuyệt ngon cho sinh viên

Khác biệt với những hàng cơm rang dưa bò khác, ở đây cơm rang, bò xào dưa, nước dùng được chia thành nhiều bát riêng biệt. Nên chỉ gọi một món ăn, mà cảm giác bữa ăn của bạn “đồ sộ” như một bữa tiệc nhỏ.

Khu vực phường Dịch Vọng, Cầu Giấy tập trung nhiều trường Đại học như Đại học Thương Mại, Cao đẳng múa, Học viện Báo chí, Đại học Sư phạm…, với lượng sinh viên đông đảo. Mà đời sống sinh viên có nhiều nỗi niềm “khó nói”. Từ chuyện ăn, chuyện ở cũng phải đắn đo hàng nào ngon, quán nào rẻ. Đáp ứng nhu cầu tìm địa chỉ “lấy thực vực đạo” đó của các bạn trẻ, hôm nay chúng tôi giới thiệu với các bạn một quán cơm rang bình dân rất ngon- mà không sợ đắt!

Nằm trong con phố nhỏ trong khu tập thể cao đẳng múa, bạn cũng không quá khó khăn khi tìm đến hàng cơm này vì có vẻ chủ quán khá có “duyên” buôn bán, lượng khách đến quán luôn khá đông đảo, tạo nên ấn tượng tốt cho những vị khách mới tò mò muốn nếm thử. Nhưng điều đó cũng không quá khó lí giải khi bạn đã ăn thử đồ ăn ở đây. Bởi lẽ hương vị món cơm rang ở đây rất hấp dẫn, và có đôi chút lạ lẫm với những hàng quán tương tự khác.

Cơm rang dưa bò là món đặc sắc nhất của quán. Đội ngũ nhân viên năng động, nhanh nhẹn sẽ phục vụ bạn món này khá nhanh. Khác biệt với những hàng cơm rang dưa bò khác, ở đây cơm rang, bò xào dưa, nước dùng được chia thành nhiều bát riêng biệt. Nên chỉ gọi một món ăn, mà cảm giác bữa ăn của bạn “đồ sộ” như một bữa tiệc nhỏ.

Món cơm rang, phở xào ở đây có giá 30.000 một suất, rất hợp lý với “khả năng tài chính” của các bạn sinh viên.

Địa chỉ: Phở Cồ Chiểu – số 17 khu tập thể Cao đẳng múa – phường Mai Dịch – quận Cầu Giấy – Hà Nội.

Thưởng thức cơm rang giòn tan ở phố Nguyễn Du

com rang

37.000 đồng/suất, một mức giá tương đối đắt nhưng nhờ cái vị giòn tan khó kiếm mà cửa hàng này vẫn là một trong những tiệm cơm rang đông khách nhất Hà Nội.

Tối nào cũng vậy, đoạn số 7 phố Nguyễn Du dường như đã trở thành tụ điểm ăn uống của không ít dân Hà Thành. Người và xe luôn tấp nập, chật kín khắp dọc vỉa hè. Họ tới đây chỉ để thưởng thức một món ăn dân dã, phổ biến: cơm rang.

Quả thật, các tiệm cơm rang ở Hà Nội không thiếu nếu không muốn nói là nhiều vô số, nhưng tìm được một cửa hàng chế biến cơm rang giòn tan như ở phố Nguyễn Du thì lại khó. Chắc vì thế mà quán này “có lộc” đến vậy. Khách rất đông, nhiều khi phải mỏi mắt mới tìm ra một chỗ “an tọa”, mà khi đã ấm chỗ cũng chưa chắc đã được ăn ngay, lại phải chịu khó ngồi chờ khá lâu mới tới lượt mình.

Cũng đúng thôi, vì cơm rang ở đây được chiên kĩ và tỉ mỉ hơn hẳn những nơi khác. Thoạt nhìn thôi đã thấy đĩa cơm hấp dẫn: rất đầy đặn, có màu vàng ươm, trông hơi mỡ màng chứ không phải khô khốc, hạt gạo rời rạc như kiểu “cơm nguội đảo qua” ở một số quán bình dân phổ biến.

Khi ăn bạn sẽ còn “khoái” hơn. Cái cảm giác cơm có chỗ mềm mềm, dẻo dẻo, có chỗ lại giòn tan, thậm chí là cháy cạnh nhưng không hề cứng mà ăn rất thơm, rất “vào”. Thêm nữa, hạt cơm đầm đậm, vừa miệng luôn chứ không cần rưới thêm nước mắm hay xì dầu cho phức tạp. Theo phỏng đoán cá nhân thì cơm ở đây phải vừa mới thổi, gạo cũng phải thuộc loại kha khá thì mới cho “ra lò” được món cơm rang ngon như vậy.

Ở đây có 2 món cơm cho bạn lựa chọn: cơm rang dưa bò và cơm rang dưa gà. Mách nhỏ, dù quán chuyên về gà, song cơm dưa bò lại được nhiều người chấm điểm cao hơn, vì nó đậm đà và thơm hơn nhờ vị thịt bò xào tỏi. Còn cơm dưa gà có lẽ chỉ hợp với người có gu ăn nhạt.

Khác với mọi nơi, món “salad” chống ngấy của tiệm này không phải là dưa góp mà là… dưa muối. Dưa muối do chính cửa hàng tự làm, trông rất sạch sẽ và ngon mắt, chỉ hơi chua chua, hăng hăng nên ăn cũng “hợp lí”, hoàn toàn có thể thay thế được món dưa góp cổ truyền.

Ngoài ra, ở đây cũng có một số “món tủ” khác là chân gà, tim gà và kê gà. Chân gà thông thường để bạn nhấm nháp cho đỡ buồn mồm lúc chờ đợi cơm rang. Còn tim gà và kê gà quả là món bổ dưỡng, thơm ngon, lại được chần với nước luộc gà nóng hôi hổi kèm giá đỗ, món này nhâm nhi xì xụp vào những ngày đông lạnh thì quả không còn gì bằng.Tuy nhiên, lưu ý thêm cho các thực khách muốn khám phá quán này, đừng thấy tiệm tuềnh toàng, ngồi vỉa hè, đông người đến mà xếp nó vào hàng “thơm ngon bổ rẻ”. Các món ăn tại đây ngon nhưng giá cả cũng “đẹp mĩ mãn”. Cơm rang là thứ có giá “hợp lí” nhất: 37.000 đồng/suất – đắt một cách chấp nhận được vì ngon và ấm bụng. Nhưng còn đĩa dưa muối thì phi lí: nhỏ thôi, nhiều người tưởng được “free” hóa ra phải tốn 10.000 đồng mới có. Thứ “xa sỉ” nhất có lẽ là kê gà và tim gà. Một bát như trên có giá tận 200.000 đồng.

Nhìn chung, nếu là “sinh viên nghèo vượt khó” muốn ăn ngon, khi đến đây bạn chỉ nên thưởng thức cơm rang, muốn phong phú hơn thì gọi thêm chân gà luộc và… chấm hết!

Địa chỉ: Số 7 Nguyễn Du, Hà Nội

Việt Tiêp

Nguồn: Thuviengiadinh.vn

Thẻ:

No comments yet... Be the first to leave a reply!

Kỹ năng cuộc sống