Thứ nhất là, sáng sớm không khí bên ngoài mát mẻ, trong lành, lúc này không cần phải mở máy điều hòa nhiệt độ, có thể mở hết cửa sổ, để cho không khí trong lành ngoài trời thổi vào trong nhà. Khoảng 9-10 giờ sáng, nhiệt độ bên ngoài tăng lên, có thể đóng cửa sổ hướng nam có ánh mặt trời và kéo màn gió, còn cửa sổ hướng bắc có thể mở ̣đến 11-12 giờ trưa mới đóng.

Thứ hai là, từ 12 giờ trưa đến 5 giờ chiều là thời gian nóng nhất, nên mở máy điều hòa nhiệt độ, trước khi mở phải mở cửa 10 phút cho thoáng; Sau khi mở máy điều hòa nhiệt độ 1 đến 3 tiếng thì tắt, rồi mở cửa sổ cho không khí lưu thông. Khi cần có thể bật quạt để thổi những hơi có hại đối với sức khỏe ra ngoài và cho thoáng, ít nhất phải cho thông gió khoảng 20-30 phút, rồi mới đóng cửa, rồi lại mở máy điều hòa nhiệt độ.

Thứ ba là, khoảng 10 giờ tối, trước khi đi ngủ nên tắt máy điều hòa nhiệt độ, mở hết cửa sổ cho không khí trong phòng được lưu thông. Nếu như trời oi bức, có thể bật quạt cho mát, chú ý không nên để quạt thẳng vào người, nên chỉnh quạt ở chế độ hẹn giờ. Tuyệt đối không được mở máy điều hòa nhiệt độ liên tục 8-9 tiếng đồng hồ không mở cửa cho thoáng, để tránh vì sợ nóng mà đâm bệnh.

Thứ tư là đối với những người làm bàn giấy, trong phòng có máy điều hòa nhiệt độ, thì cách 1-2 tiếng đồng hồ nên mở cửa 20 phút cho thoáng, vừa có thể tránh bị ốm do nhiệt độ giữa trong phòng và bên ngoài chênh lệch quá nhiều, lại bảo đảm cho đầu óc được tỉnh táo, nâng cao hiệu suất công tác.

Thuviengiadinh.com (Theo Cri)

Chỉ cần ra chợ Kim Biên mua bốn, năm loại hóa chất hòa lại với nhau, ai cũng có thể sản xuất ra nước rửa chén rẻ riền.

Trên thị trường hiện nay có bày bán nhiều loại nước tẩy rửa không nhãn mác hoặc những nhãn hiệu trời ơi đất hỡi, giá cả rất bình dân. Người rành rẽ cho biết đó là những loại nước tự pha chế thủ công từ các loại hóa chất không rõ nguồn gốc mà ai cũng có thể làm. Chúng tôi đã thử tìm hiểu thực hư.

Làm để bán chớ không dám xài!

Nhờ một “mối” quen giới thiệu, bà Lan, người có thâm niên khá lâu trong giới sản xuất nước rửa chén rẻ tiền ở huyện Bình Chánh (TP.HCM), không ngần ngại chuyển giao cho chúng tôi “công nghệ” sản xuất. Theo bà Lan, các hóa chất để làm ra nước rửa chén được bày bán ở chợ Kim Biên (quận 5, TP.HCM) đầy rẫy. “Công nghệ” sản xuất cũng hết sức đơn giản, làm thủ công. Khoảng 2 tiếng cho ra một mẻ.. “Hiện tôi bỏ cho các quán ăn, tiệm tạp hóa… với giá mỗi lít chỉ 4.000 đồng. Giá rẻ rề nên nước rửa chén do tôi sản xuất… “đánh bật” các nước rửa chén mắc tiền. Mỗi ngày chúng tôi cho ra lò không dưới 100 lít” – bà Lan chẳng giấu giếm.

Chúng tôi nhẩm tính chỉ bỏ ra khoảng 42.000 đồng cùng ít công sức để làm ra 25 lít nước rửa chén nhưng thu được 100.000 đồng thì quả… lời to!

Bà Lan cho biết las làm ngứa và lột da tay. Tuy nhiên, nếu pha chung với các thành phần khác thì mức độ gây hại da tay giảm đi. “Vì là chỗ quen biết nên nói thiệt, do sợ ngứa tay, sợ các hóa chất còn dính lại trên chén, đĩa sau khi rửa, gây hại cho sức khỏe nên tôi không dám dùng nước do tôi làm ra, mà chỉ dùng nước rửa chén có nhãn hiệu rõ ràng” – bà Lan bật mí.

Ham rẻ… dễ “ôm” bệnh!

Nước rửa chén rẻ tiền hiện được sử dụng khá nhiều trong gia đình, quán ăn, quán nhậu…, được bày bán ở các chợ. Nắm bắt tâm lý thích của rẻ, lại thấy dễ ăn nên không ít người tham gia sản xuất, quảng cáo hướng dẫn công nghệ trên mạng.

Từ số điện thoại 0934827… đăng trên một trang web, chúng tôi liên hệ và gặp bà Thu, người nhận chuyển giao cách làm nước rửa chén. Bà Thu cho biết thời gian hướng dẫn chỉ gói gọn trong nửa ngày với học phí… 500.000 đồng và phải đăng ký trước để sắp chỗ, sắp lớp vì học viên khá đông.

Tiến sĩ Phạm Thành Quân, Trưởng khoa Công nghệ hóa học (Trường Đại học Bách khoa TP.HCM), cho biết nước rửa chén đảm bảo chất lượng phải sử dụng hóa chất dùng trong thực phẩm, bao gồm Sodium Dodecyl Benzen Sulfonate (las), Sodium Silicate (tạo độ pH, chống bám bẩn, hỗ trợ thẩm ướt), màu, mùi… “Tuy nhiên, do giá thành hóa chất dùng trong thực phẩm cao nên nhiều người sử dụng hóa chất dùng trong công nghiệp hoặc nguyên liệu trôi nổi với giá thành rẻ để sản xuất nước rửa chén” – Tiến sĩ Quân nhận định.

Theo Tiến sĩ Quân, do sử dụng nguyên liệu rẻ tiền, lại pha trộn liều lượng không thích hợp nên phát sinh nhiều phản ứng hóa học, tạo ra những độc tố hiện diện trong nước rửa chén, gây hại cho người sử dụng.

Bác sĩ Trần Văn Ký, phụ trách an toàn vệ sinh thực phẩm phía Nam (Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam), cho rằng nếu chén đĩa tráng không sạch sau khi sử dụng bằng nước rửa chén rẻ tiền thì những độc tố sẽ lưu lại. Khi sử dụng chén đĩa, những độc tố này đi vào cơ thể và tích tụ dần, lâu ngày có thể làm tổn hại đến gan, thận, thậm chí làm thủng ruột…

TRẦN NGỌC (Theo PL)

Các khí nhân tạo nguy hiểm nhất đối với sức khoẻ con người và khí quyển trái đất đã được biết đến gồm: Cacbon đioxit (CO2); Dioxit Sunfua (SO2).; Cacbon monoxit (CO); Nitơ oxit (N2O); Clorofluorocacbon (còn gọi là CFC) và Mêtan (CH4).

1. Cácbon đioxit (CO2): CO2 với hàm lượng 0,03% trong khí quyển là nguyên liệu cho quá trình quang hợp để sản xuất năng suất sinh học sơ cấp ở cây xanh. Thông thường, lượng CO2 sản sinh một cách tự nhiên cân bằng với lượng CO2 được sử dụng cho quang hợp. Hai loại hoạt động của con người là đốt nhiên liệu hoá thạch và phá rừng đã làm cho quá trình trên mất cân bằng, có tác động xấu tới khí hậu toàn cầu.

2. Ðioxit Sunfua (SO2): Ðioxit sunfua (SO2) là chất gây ô nhiễm không khí có nồng độ thấp trong khí quyển, tập trung chủ yếu ở tầng đối lưu. Dioxit sunfua sinh ra do núi lửa phun, do đốt nhiên liệu than, dầu, khí đốt, sinh khối thực vật, quặng sunfua,.v.v… SO2 rất độc hại đối với sức khoẻ của người và sinh vật, gây ra các bệnh về phổi khí phế quản. SO2 trong không khí khi gặp oxy và nước tạo thành axit, tập trung trong nước mưa gây ra hiện tượng mưa axit.

3. Cacbon monoxit (CO): CO được hình thành do việc đốt cháy không hết nhiên liệu hoá thạch như than, dầu và một số chất hữu cơ khác. Khí thải từ các động cơ xe máy là nguồn gây ô nhiễm CO chủ yếu ở các thành phố. Hàng năm trên toàn cầu sản sinh khoảng 600 triệu tấn CO. CO không độc với thực vật vì cây xanh có thể chuyển hoá CO => CO2 và sử dụng nó trong quá trình quang hợp. Vì vậy, thảm thực vật được xem là tác nhân tự nhiên có tác dụng làm giảm ô nhiễm CO. Khi con người ở trong không khí có nồng độ CO khoảng 250 ppm sẽ bị tử vong.

4. Nitơ oxit (N2O): N2O là loại khí gây hiệu ứng nhà kính, được sinh ra trong quá trình đốt các nhiên liệu hoá thạch. Hàm lượng của nó đang tăng dần trên phạm vi toàn cầu, hàng năm khoảng từ 0,2 -,3%. Một lượng nhỏ N2O khác xâm nhập vào khí quyển do kết quả của quá trình nitrat hoá các loại phân bón hữu cơ và vô cơ. N2O xâm nhập vào không khí sẽ không thay đổi dạng trong thời gian dài, chỉ khi đạt tới những tầng trên của khí quyển nó mới tác động một cách chậm chạp với nguyên tử oxy.

5. Clorofluorocacbon (viết tắt là CFC): CFC là những hoá chất do con người tổng hợp để sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp và từ đó xâm nhập vào khí quyển. CFC 11 hoặc CFCl3 hoặc CFCl2 hoặc CF2Cl2 (còn gọi là freon 12 hoặc F12) là những chất thông dụng của CFC. Một lượng nhỏ CFC khác là CHC1F2 (hoặc F22), CCl4 và CF4 cũng xâm nhập vào khí quyển. Cả hai hợp chất CFC 11 và CFC 12 hoặc freon đều là những hợp chất có ý nghĩa kinh tế cao, việc sản xuất và sử dụng chúng đã tăng lên rất nhanh trong hai thập kỷ vừa qua. Chúng tồn tại cả ở dạng sol khí và không sol khí. Dạng sol khí thường làm tổn hại tầng ôzôn, do đó là sự báo động về môi trường, những dạng không sol khí thì vẫn tiếp tục sản xuất và ngày càng tăng về số lượng. CFC có tính ổn định cao và không bị phân huỷ. Khi CFC đạt tới thượng tầng khí quyển chúng sẽ được các tia cực tím phân huỷ. Tốc độ phân huỷ CFC sẽ rất nhanh nếu tầng ôzôn bị tổn thương và các bức xạ cực tím tới được những tầng khí quyển thấp hơn.

6. Mêtan (CH4): Mêtan là một loại khí gây hiệu ứng nhà kính. Nó được sinh ra từ các quá trình sinh học, như sự men hoá đường ruột của động vật có guốc, cừu và những động vật khác, sự phân giải kỵ khí ở đất ngập nước, ruộng lúa, cháy rừng và đốt nhiên liệu hoá thạch. CH4 thúc đẩy sự ôxy hoá hơi nước ở tầng bình lưu. Sự gia tăng hơi nước gây hiệu ứng nhà kính mạnh hơn nhiều so với hiệu ứng trực tiếp của CH4. Hiện nay hàng năm khí quyển thu nhận khoảng từ 400 đến 765x1012g CH4.

Theo Thư viện khoa học

PR: wait… I: wait… L: wait… LD: wait… I: wait… wait… Rank: wait… Traffic: wait… Price: wait… C: wait…

Ảnh minh hoạ – Intrnet

Có rất nhiều nguồn gây ô nhiễm không khí. Có thể chia ra thành nguồn tự nhiên và nguồn nhân tạo.

a. Nguồn tự nhiên:

• Núi lửa: Núi lửa phun ra những nham thạch nóng và nhiều khói bụi giàu sunfua, mêtan và những loại khí khác. Không khí chứa bụi lan toả đi rất xa vì nó được phun lên rất cao.
• Cháy rừng: Các đám cháy rừng và đồng cỏ bởi các quá trình tự nhiên xảy ra do sấm chớp, cọ sát giữa thảm thực vật khô như tre, cỏ. Các đám cháy này thường lan truyền rộng, phát thải nhiều bụi và khí.
• Bão bụi gây nên do gió mạnh và bão, mưa bào mòn đất sa mạc, đất trồng và gió thổi tung lên thành bụi. Nước biển bốc hơi và cùng với sóng biển tung bọt mang theo bụi muối lan truyền vào không khí.
• Các quá trình phân huỷ, thối rữa xác động, thực vật tự nhiên cũng phát thải nhiều chất khí, các phản ứng hoá học giữa những khí tự nhiên hình thành các khí sunfua, nitrit, các loại muối v.v… Các loại bụi, khí này đều gây ô nhiễm không khí.

b. Nguồn nhân tạo:

Nguồn gây ô nhiễm nhân tạo rất đa dạng, nhưng chủ yếu là do hoạt động công nghiệp, đốt cháy nhiên liệu hoá thạch và hoạt động của các phương tiện giao thông. Nguồn ô nhiễm công nghiệp do hai quá trình sản xuất gây ra:

• Quá trình đốt nhiên liệu thải ra rất nhiều khí độc đi qua các ống khói của các nhà máy vào không khí.
• Do bốc hơi, rò rỉ, thất thoát trên dây chuyền sản xuất sản phẩm và trên các đường ống dẫn tải. Nguồn thải của quá trình sản xuất này cũng có thể được hút và thổi ra ngoài bằng hệ thống thông gió.
• Các ngành công nghiệp chủ yếu gây ô nhiễm không khí bao gồm: nhiệt điện; vật liệu xây dựng; hoá chất và phân bón; dệt và giấy; luyện kim; thực phẩm; Các xí nghiệp cơ khí; Các nhà máy thuộc ngành công nghiệp nhẹ; Giao thông vận tải; bên cạnh đó phải kể đến sinh hoạt của con người.

Theo Thư viện khoa học

PR: wait… I: wait… L: wait… LD: wait… I: wait… wait… Rank: wait… Traffic: wait… Price: wait… C: wait…

Cứ từ tháng 11 âm lịch trở ra, làng bánh kẹo Xuân Đỉnh lại bắt đầu bước vào vụ sản xuất mứt Tết. Bên cạnh những hộ sản xuất tuân thủ tốt các yêu cầu của việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không ít hộ vẫn đang sản xuất mứt với công nghệ “làng”. Mứt bí được phơi lộ thiên bên đường bụi bặm, ruồi nhặng; xưởng sản xuất mứt được tổ chức ngay tại ngõ đi chung lầy bụi bẩn… đang diễn ra tại Xuân Đỉnh.

“Xưởng” sản xuất mứt Tết ở ngoài đường

Chúng tôi đến làng nghề bánh mứt kẹo Xuân Đỉnh, huyện Từ Liêm, Hà Nội những ngày giáp Tết Nguyên đán. Ngay từ đầu làng, đoạn đường Xuân La, hình ảnh đập vào mắt người đi đường là mứt bí được người dân nơi đây phơi lộ thiên hết sức bụi bặm trên vỉa hè. Chẳng cần phải che đậy, mứt bí được đổ trải dài trên những tấm vải bạt nham nhở đã ngả màu.

Thậm chí, nhiều người đi đến đầu làng Xuân Đỉnh đành cố “khuất mắt trông coi” bởi mứt bí còn được tận dụng phơi ngay trên mảnh đất trống cạnh ruộng rau muống lấm lem đầy cát bụi. Ngay bên cạnh đó là những túi rác bốc mùi vứt chỏng chơ. Có lẽ, không ai có thể hình dung nổi sau một ngày phơi lộ thiên như thế này, bao nhiêu cát bụi, đất sẽ bám lên những miếng mứt bí sẽ thơm phưng phức đến tay người tiêu dùng.

Đi sâu vào bên trong thôn Đông, xã Xuân Đỉnh – một trong những thôn sản xuất nhiều mứt nhất của xã Xuân Đỉnh, chúng tôi cảm nhận được không khí sản xuất mứt Tết khá nhộn nhịp. Mùi thơm ngọt ngào của hương kẹo, hương mứt đầy quyến rũ. Thế nhưng, trái ngược lại là hình ảnh sản xuất mứt rất mất vệ sinh. Mặc dù đang là ngày hanh khô và nắng ráo nhưng đường đi ở khu vực thôn Đông khá ướt át và lầy lội do nước từ cống ứ đọng tràn ra. Do mặt bằng sản xuất chật hẹp nên có những hộ sản xuất mứt đã tận dụng luôn đường đi làm nơi sản xuất mứt.

Sơ chế mứt bí ngay trên mặt ngõ.

Tại một xưởng sản xuất mứt ở ngay đầu thôn, gần chục thợ sản xuất được huy động làm việc luôn chân luôn tay. Gọi là thợ nhưng những người này không đeo khẩu trang, không dùng găng tay sản xuất cũng như mặc quần áo riêng biệt. Thậm chí, nhiều chị quần xắn lên trên đầu gối để lộ ra đôi bàn chân nhem nhuốc, nhưng vẫn cứ “vô tư” dùng tay không đưa cà rốt vào máy gọt. Từng quả bí xanh được xếp thành dãy dài dưới nền đường, mấy chị phụ nữ ngồi bệt dưới đất gọt bí, thái bí. Bí được gọt xong vỏ vứt lăn lóc trên lối đi rất mất vệ sinh. Ngay bên cạnh đó là một công trình nhà dân đang xây dựng, vật liệu xây dựng và cát rơi vãi dưới đường.

Một cơ sở sản xuất mứt bí gần đó cũng không “sáng sủa” hơn khi công nhân làm việc ở ngoài đường. Cà rốt được những bàn tay không đeo găng cho vào máy thái miếng. Ngay sau đó, những miếng cà rốt được “ngự” ngay tại chân của các thợ sản xuất. Hai bên đường làng chật chội, người ta bày bếp và những túi rác thải từ vỏ, ruột bí, cà rốt bụi bặm tràn ra. Không hiểu hình ảnh này có thường xuyên được kiểm tra, phát hiện?

Sản xuất nhưng phải đảm bảo vệ sinh môi trường

Cuối năm, làng nghề sản xuất bánh mứt kẹo Xuân Đỉnh càng nhộn nhịp bởi sự thông thương buôn bán. Tuy nhiên, việc sản xuất vào vụ, công việc càng hối hả, càng gấp rút thì vấn đề VSATTP và vệ sinh môi trường ở đây càng đặt ra nhiều điều phải bàn. Thôn Đông hiện là thôn có nhiều hộ sản xuất bánh kẹo, mứt Tết nhất của Xuân Đỉnh. Vào thời “hưng thịnh”, cả thôn có trên 100 hộ sản xuất, nhưng nay chỉ còn vài chục hộ theo nghề.

Lý do để làng nghề này bị mai một, theo ông Nguyễn Văn Tích, Trưởng thôn là do địa bàn sản xuất không có, nguyên liệu ít, người tiêu dùng giảm, không cạnh tranh được với thị trường bánh kẹo phong phú khác. Đó là lý do khách quan, còn lý do chủ yếu nhất vẫn là thương hiệu, chất lượng của sản phẩm có được người tiêu dùng ưa chuộng và tin tưởng hay không. Muốn có thị trường, trước hết sản phẩm làm ra phải đảm bảo chất lượng, đảm bảo VSATTP, có nhãn mác, địa chỉ rõ ràng… Tuy nhiên, những gì chúng tôi chứng kiến ở trên, e rằng người tiêu dùng vẫn chưa thể yên tâm sử dụng bánh mứt kẹo của một số cơ sở sản xuất như họ đã công bố chất lượng.

Giải thích về con đường lầy lội, ông Tích cho biết: Các cơ sở sản xuất mứt đều phải sử dụng vôi để ngâm cho mứt cứng. Trung bình 1 tấn vôi thì có tới 500kg sạn vôi thải ra môi trường, chảy vào đường cống thoát nước. Vào vụ Tết, cả thôn sản xuất mứt thì lượng sạn vôi thải ra rất lớn, chỉ cần 4 đến 5 cơ sở thải ra là nước thoát không kịp, gây ách tắc đường cống khiến nước tràn chảy ra đường. Thôn Đông vừa hút đường cống nhưng chỉ một vụ lại tắc. Chưa kể người dân sống ở đây hàng ngày phải chịu sự tra tấn của tiếng máy nổ, mùi khói than, gây ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ. Thôn đã đề xuất với UBND xã chuyển những hộ sản xuất này ra nơi sản xuất tập trung, tránh gây ô nhiễm môi trường nhưng vẫn chưa được.

Mứt Tết – món ăn cổ truyền trong mỗi dịp Tết sẽ ngon hơn, đậm đà hương vị hơn nếu nó được sản xuất đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Để làng nghề tồn tại và phát triển, người sản xuất cần xây dựng cho mình được thương hiệu và thương hiệu ấy phải thực sự được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn

Theo Đình Phương

CAND Online

Chất benzen có trong xăng, sơn, mực, cao su và nhựa dẻo… Chất formaldehyde có trong mút cách nhiệt, keo dán thảm sàn nhà… Chúng có khuynh hướng gây khó chịu và ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ, vì thế bạn cần tống khứ chúng càng sớm càng tốt.

Phòng khách:

Để phòng khách được thông thoáng, bạn cần thường xuyên mở các cửa để gió tràn vào, thổi sạch những mùi ô nhiễm. Nên trồng thêm cây cảnh và thường xuyên đặt một bình hoa tươi để giúp khử mùi cũng như tăng vẻ sinh động cho gian phòng. Trường hợp phòng khách nhà bạn có nhiều mùi thuốc lá, hãy tìm cách khử chúng bằng cách thắp nến lên, chỉ sau vài phút mùi khói thuốc sẽ biến mất.

Ngoài ra, các loại mùi của hoa, trái cây và dược thảo tất cả đều lý tưởng cho phòng khách. Bạn hãy nhỏ một giọt hương liệu hoa hồng pha phong lữ thảo vào que bông gòn, quấn lại cẩn thận trong một chiếc khăn giấy và nhét vào phía sau các gối nệm nhỏ trên ghế sofa.

Phòng ngủ:

Để luôn có mùi thơm êm dịu, bạn nhớ đặt sáp thơm vào các góc của tủ, giường… hoặc có thể cho vào giữa những vỏ chăn và các tấm drap trải giường nếu cơ thể bạn không quá mẫn cảm. Ngoài ra, những loại hương thơm đã được chứng minh sẽ mang lại giấc ngủ ngon cho bạn, phải kể đến là hoa nhài, hoa oải hương và hương từ cây vanille.

Phòng ăn và phòng bếp:

Mùi của phòng ăn và bếp sẽ biến mất khi bạn sử dụng thiết bị nón chụp được gắn trên bếp, có quạt thông gió, chạy điện nhằm hút hết các mùi phát sinh. Hoặc có thể rang ít cà phê hạt, không rang cháy quá, tán nhỏ và đặt ở các góc bếp. Vỏ cam, chanh, quýt, bưởi… đốt lên cũng giúp khử mùi một cách hiệu quả.

Phòng tắm:

Nhà tắm cần để thoáng khí và khô ráo. Bạn nên chọn bột giặt, xà bông tắm có mùi dễ chịu để ngoài việc sử dụng chúng còn khử được những mùi phát sinh. Các loại dầu tắm, xà bông và sữa tắm thơm sẽ lan toả trong phòng với hương thơm đặc trưng của riêng bạn. Thêm vào đó, bạn hãy chọn ít đoá hoa mang hương thơm ngọt ngào nữa là tuyệt đối tươi mát.

Phòng vệ sinh thường có những mùi khó chịu, vì thế bạn cần treo các hộp long não hoặc sáp thơm để khử mùi. Để tránh có mùi hôi, nền nhà cần có độ dốc thích hợp để tránh đọng nước và phải bảo đảm độ thông thoáng cần thiết.

(Theo SGTT)

 Chưa hết, sau khi đã tẩy trắng, tăm tre được sấy khô rất kỹ và tẩm bột trắng nhạt để tăm dậy mùi tre thiên nhiên.

 Tiếp đến là công đoạn đóng gói. Toàn bộ tăm tre được đóng gói trong túi nilon (tăm không vót nhọn 2 đầu) hoặc trong hộp nhựa (tăm nhọn). Theo công nhân này, công đoạn đóng gói của xưởng tăm, đũa rất thô sơ: Toàn bộ tăm được đổ ra sàn nhà, lẫn lộn với các vật dụng sinh hoạt khác, sau đó lần lượt được đóng lại, nhét nhãn mác vào. Như vậy là đã có 1 gói/hộp tăm hoàn hảo trong mắt người tiêu dùng.

 Khi được hỏi liệu để lâu tăm có bị mốc hay không, chị công nhân này khẳng định chắc chắn: “Không bao giờ lo bị mốc hoặc bị đen. Vì toàn bộ đã được tẩy rửa, sấy kỹ rồi”.

 Chính công nhân này cũng phải thừa nhận: “Trong xưởng đóng gói và làm tăm, mùi hóa chất nồng nặc lắm. Tôi không sử dụng tăm ở đây. Nếu cần tôi có thể làm riêng để gia đình dùng”.

 Rất nhiều nhà hàng, quán ăn trên địa bàn thành phố Hà Nội đã được các cơ sở sản xuất tăm tre tại Tôn Đức Thắng “tiếp thị” và sử dụng sản phẩm của họ. Nếu là nhà hàng, quán ăn lớn thì trăm tre được đặt chủ yếu là loại nhọn 2 đầu. Còn đối với quán ăn bình dân là tăm thường. Loại tăm này được xử lý từ những đầu thừa hoặc từ các nguyên liệu đầu vào chất lượng kém.

 Ngoài ra, các gia đình cũng chính là nguồn khách hàng sử dụng tăm tre rất lớn. Tại các nhà hàng, khó có thể phát hiện ra điều này, nhưng ở nhà, nếu tinh ý, người tiêu dùng sẽ thấy: Trong các hộp tăm, sau khi sử dụng được một thời gian sẽ thấy các hạt bột trắng li ti bám ở thành hộp, càng sử dụng lâu mật độ các hạt này càng dày.

 “Đó là do bột hương liệu bị bong ra do người sử dụng xóc lên xóc xuống nhiều”, người công nhân làm tăm tre tại Tôn Đức Thắng cho biết.

 Theo các chuyên gia hóa học, hóa chất dùng để tẩy trắng tăm tre cũng là loại hóa chất dùng trong công nghiệp, gây độc hại cho người sử dụng (chủ yếu là clo). Loại hóa chất này bám rất sâu trong điều kiện khô, nhưng khi gặp nước thì thẩm thấu nhanh.

 Chính vì thế, tăm tre không dảm bảo an toàn cho sức khỏe càng trở nên nguy hiểm khi người sử dụng thường cầm và trực tiếp đưa vào miệng. Nước bọt trong miệng sẽ giúp hóa chất tẩy rửa, tẩm ướp tan nhanh và thẩm thấu nhanh vào cơ thể.

 Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo khách hàng cần chú ý không mua/sử dụng tăm tre bán rong không ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo chất lượng. Chỉ sử dụng tăm tre của những cơ sở đã được chứng nhận đảm bảo vệ sinh, an toàn.

Afamily

 Nấm mốc

 Nấm mốc có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Hít hay tiếp xúc với nấm mốc hoặc các bào tử nấm mốc sẽ gây ra dị ứng hoặc hen suyễn ở những người có cơ địa nhảy cảm hoặc mang sẵn bệnh. Nó cũng có thể gây các bệnh lây truyền do nấm. Thêm vào đó, nếu nấm mốc quá nhiều sẽ gây kích ứng mắt, da, mũi, họng và phổi.

 Các loại hóa chất tẩy rửa

 Bạn tin tưởng rằng ngôi nhà mình đang ở là nơi an toàn nhất. Tuy nhiên, thực tế thì hầu hết các ngôi nhà đều chứa đầy những mối nguy hiểm tiềm tàng.

 Đó là lò vi sóng, bột giặt, nước lau sàn, sơn tường và cả thuốc trừ sâu. Thậm chí các bức tranh nghệ thuật, các sản phẩm thủ công và cả các loại đồ dùng để chăm sóc sân vườn cũng ẩn chứa những nguy cơ.

 Rất nhiều đồ dùng trong nhà có thể gây hại cho trẻ nhỏ, vật nuôi và môi trường nếu không sử dụng hoặc tích trữ. Các chất độc trong các sản phẩm này sẽ gây hại nếu nuốt, hít phải hoặc phơi nhiễm qua da. Phản ứng của cơ thể đối với tình trạng nhiễm độc rất khác nhau. Nếu nhiễm độc nhiều có thể gây ảnh hưởng tới sự sinh sản hoặc các bệnh tật nghiêm trọng khác, thậm chí là tử vong.

 Để tránh những rắc rối không đáng có này, cần để sản phẩm ở những vị trí thích hợp, và tuân thủ theo đúng hướng dẫn sử dụng. Cần tới cơ sở y tế ngay nếu hít, nuốt hoặc để các loại hóa chất này tiếp xúc với da.

 Thuốc diệt côn trùng, cỏ dại…

 Các loại thuốc này giúp bảo vệ con người khỏi các vi khuẩn, côn trùng gây hại nhưng chúng cũng ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Nếu phải sử dụng các chất này, hãy tuân thủ tuyệt đối các hướng dẫn trên sản phẩm, đặc biệt cẩn thận khi trong nhà có trẻ nhỏ.

 Chất phóng xạ radon

 Bạn không thể nhìn, ngửi hay cảm nhận được sự có mặt của chất radon nhưng nó hoàn toàn có thể gây nguy hiểm cho ngôi nhà bạn đang sống. Radon sinh ra từ sự phân rã phân tử uranium ở trong đất, sỏi và nước. Radon đứng thứ 2 trong số các nguyên nhân gây ra ung thư phổi ở Mỹ.

 Nồng độ chất radon ở ngoài trời thường thấp hơn trong nhà. Radon có thể xâm nhập vào các ngôi nhà, căn hộ qua các vết nứt ở sàn, tường…. Radon cũng có mặt ở trong nước, đặt biệt là nước ngọt. Xét nghiệm là cách duy nhất cho biết nồng độ chất radon trong nhà.

 Cacbon monoxide

 Cacbon monoxide (CO) là chất khí không màu, không mùi nhưng cực kỳ độc hại. Có thể gây bệnh và tử vong ngay lập tức, tùy nồng độ. CO được tìm thấy trong quá khói thải từ ô tô, xe tải, đèn lồng, lò nướng, các loại thiết bị dùng gaz và hệ thống sưởi.

 Con người sẽ bị ngộ độc khi hít phải chúng với các biểu hiện: đau đầu, chóng mặt, yếu mệt, buồn nôn, nôn mửa, đau tức ngực, rố loạn nhận thức.

 Tuy nhiên, rất khó để nói rằng ai đó đang bị ngộ độc khí CO bởi vì các triệu chứng trên thường bị nhầm lẫn với các bệnh khác. Những người đang ngủ hay say rượu có thể tử vong vì ngộ độc CO trước khi có các triệu chứng. Một máy dò CO sẽ cảnh báo cho bạn về mức độ C) trong nhà.

 Ami-ăng

A-mi-ăng dạng sợi nhỏ đến mức bạn có thể không nhìn thấy chúng. Các a-mi-ăng sợi này có thể trôi nổi trong không khí và con người dễ dàng hít phải chúng. Phần lớn lượng a-mi-ăng sẽ được thải ra nhưng một số sẽ mắc lại trong phổi. Theo thời gian, chúng sẽ gây viêm và đe dọa chức năng của 2 lá phổi, gây ra các bệnh tật như bệnh phổi do hít phải a-mi-ăng (gây khó thở); u trung biểu mô (1 dạng ung thư hiếm ảnh hưởng tới phổi hay vùng bụng);  ung thư phổi (diễn tiến của bệnh thường kéo dài trong nhiều năm và hút thuốc làm tăng nguy cơ).

 Nhiễm độc chì

 Chì là một kim loại tồn tại trong vỏ cứng của trái đất nhưng con người cũng góp phần thải nó vào môi trường thông qua việc sử dụng sơn và dầu mỏ. Chì cũng tìm thấy trong đất ô nhiễm, bụi nhà, nước uống, men gốm và một số nữ trang kim loại.

 Hít thở, uống ước, ăn các thực phẩm, tiếp xúc với các đồ vật chứa chì có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe. Ở người lớn, chì có thể làm tăng huyết áp và gây vô sinh, rối loạn thần kinh, đau cơ khớp. Nó cũng ảnh hưởng tới khả năng tập trung và ghi nhớ.

 Chì đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ nhỏ. Một đứa trẻ nuốt phải lượng lớn chì có thể bị bệnh tiếu máu, đau đầu dữ dội, yếu cơ và liệt não. Nếu bị nhiễm 1 lượng chì nhỏ thì có thể ảnh hưởng tới chỉ số IQ.

 Theo Dân trí/MT