Nội trợ
-
Cá diếc giúp “cậu nhỏ” khỏe mạnh
Click to readCá diếc hay gọi là tức ngư là một trong 499 vị Nam dược thần hiệu (sách của Tuệ Tĩnh). Theo y học cổ truyền, cá diếc tính hàn, công dụng điều khí hòa trung rất bổ ích, chữa trĩ, đại tiện ra máu, lao, bệnh đái tháo đường, dương vật không cương cứng, xuất tinh
-
Các món ăn chữa trị chứng mỡ cao trong máu
Click to readMột hoặc nhiều thành phần của chất mỡ trong máu liên tiếp xuất hiện các chỉ tiêu cao hơn người bình thường, được gọi là chứng mỡ cao trong máu. Cũng gọi la chất Protein trong máu cao. Theo kết quả xét nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy, nói chung có thể chia làm chứng côletxtêrôn trong máu cao đơn thuần, mỡ trong máu cao hỗn hợp
-
Công hiệu của hoa quả
Click to readChúng ta đều biết, ăn nhiều rau và hoa quả có lợi cho sức khỏe, thế những chất gì trong rau và hoa quả có tác dụng lớn như vậy ? và thực sự có những lợi ích gì đối với cơ thể của con người ? Thứ nhất là rau à hoa quả có thể bổ sung vi ta min mà cơ thể con người cần
-
Những nhóm thực phẩm cần có trong ngày
Click to readĐể đảm bảo được chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, mỗi khi đi chợ, cần ghi danh sách các thực phẩm cần mua nằm trong 6 nhóm sau: Nhóm 1: Thực phẩm tinh bột (nhóm giàu cacbon
-
Thực phẩm giúp vết thương nhanh lành
Click to readRau ngót, thịt lợn, diếp cá và các loại rau họ cải được Đông y khuyên dùng trong thời gian có vết thương để tránh sẹo xấu. Theo bác sĩ đông y Trần Văn Thuấn (Bệnh viện Xanh Pôn, Hà Nội), các tổn thương ít nhiều đều để lại sẹo lớn hay nhỏ, có khi là những sẹo bất thường sẹo lồi, lõm, sẹo quá phát, sẹo trắng, sẹo
-
Lợi ích của giá đỗ
Click to readHàng ngày, nếu ăn nhiều giá đỗ sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp thai phụ tránh sảy thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, nhất là trong trường hợp yếu sinh lý và khó sinh
-
Các món ăn chữa trị chứng viêm loét dạ dày
Click to readChứng viêm loét hệ thống tiêu là chỉ viêm loét mãn tính dạ dày, đường ruột và các bộ phận tiếp xúc với dịch vị, do chủ yếu xảy ra trong dạ dày và ruột non (ruột đầu hoặc tá
-
Nhuộm đen tóc bằng… ăn uống
Click to readĐậu đen, hà thủ ô… là những vị thuốc có thể giúp cải thiện có hiệu quả tình trạng bạc tóc sớm. Để dễ sử dụng, có thể chế biến thành những món ăn, thức uống. Tóc bị bạc sớm phần lớn do di truyền, mắc một số bệnh lý, chế độ dinh dưỡng không đúng và trạng thái tinh thần không tốt. Bạc tóc sớm rất lành tính, không gây rối loạn cảm giác, không đau đớn, không
-
Món ăn chữa tàn nhang
Click to readTheo y học cổ truyền, nguyên nhân gây nên tàn nhang thường do tình chí bất toại, can khí uất kết, thận khí bất sung hoặc xung nhâm thất điều gây nên. Những người dễ
-
Giá đỗ chống lão suy
Click to readGiá đỗ xanh là một loại mầm được làm bằng cách ủ hạt đỗ xanh trong thúng hoặc sọt có lót lá chuối ở trên, dưới và xung quanh. Hàng ngày tưới nước để giữ ẩm. Khi mầm hạt dài 3-4cm, lấy ra để tươi mà
-
Cháo thuốc đuổi bệnh
Click to readCho thêm một số dược liệu vào cháo không những giúp tạo ra món ăn mới mà còn cải thiện hiệu quả một số bệnh: cao huyết áp, xơ vữa động mạch, rối loạn lipid máu, tóc bạc sớm, ăn không
-
Dinh dưỡng từ 5 loại đậu
Click to readDinh dưỡng học hiện đại cũng chứng minh, mỗi ngày kiên trì ăn thực phẩm đậu, chỉ cần trong vòng 2 tuần, cơ thể có thể giảm bớt được hàm lượng chất béo, tăng thêm sức đề kháng, giảm thấp nguy cơ mắc
-
Ăn gì để “ham”… chồng?
Click to readBên cạnh điều trị về mặt tâm lý, việc bồi bổ thường xuyên một số món ăn cho dược thiện cũng sẽ giúp chị em cải thiện được tình trạng “chán yêu, sợ yêu” khi gần chồng. Chán yêu, sợ yêu là cách nói dân gian để chỉ tình trạng những chị em không có hứng thú trong đời sống vợ chồng. Một số thậm chí còn cảm thấy ghê sợ với chuyện đó, dù đó là chồng
-
Gạo nếp chữa bệnh viêm loét dạ dày
Click to readGạo nếp là loại thực phẩm quá quen thuộc với mọi người dùng chế biến bánh chưng, bánh tét, nấu xôi, nấu chè, làm các loại bánh. Trong y học cổ truyền, gạo nếp thường được dùng để chữa suy nhược cơ thể, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá
-
Chả giò Sơn Đông
Click to readNguyên liệu : - 100g thịt bò (hoặc thịt lợn nạc) thái sợi - 100g giá sống, hành lá, rau xà lách, cà rốt, nước tương, 1 quả trứng gà, hạt nêm - 200g bột mì. Cách làm
-
Tôm nhồi xốt tương cà
Click to readNguyên liệu : - 2 con tôm càng (số lượng tôm tuỳ vào số người ăn) - 100g tôm nhỏ - 2 thìa xúp tương cà chua, 1 thìa giấm, 1 củ hành tím - hật nêm, tiêu, đường, bột
-
Rau sống rửa 3 lần: Nhung nhúc ký sinh trùng
Click to readKết quả xét nghiệm 8 mẫu rau sống thường dùng cho thấy, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên rau là 92,3 – 100%. Kể cả sau 3 lần rửa sạch và rửa bằng nước rửa chuyên dụng, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng vẫn còn ở mức 51,9 – 82,6%. Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng ở mức 51,9 – 82,6%. Các chuyên gia trường đại học y khoa Phạm Ngọc Thạch, TPHCM đã lấy ngẫu nhiên 104 mẫu
-
Cân đối hợp lý nguồn thức ăn giàu đạm
Click to readChất đạm – Protein có xuất xứ từ tiếng Hy Lạp “protos” nghĩa là trước nhất, quan trọng nhất. Đối với cơ thể, chất đạm : – Duy trì, phát triển mô và hình thành những chất cơ bản trong hoạt động sống
-
Thêm công dụng tuyệt vời từ súp lơ xanh
Click to readCác nhà khoa học Nhật Bản vừa công bố một tác dụng mới nhất của súp lơ xanh là nó có khả năng chống lại các vi khuẩn gây bệnh ung thư dạ dày. Cho đến nay vẫn chưa xác định chính xác nguyên nhân gây ra ung thư dạ dày nhưng y học nhận thấy có một số yếu tố nguy cơ liên quan đến căn bệnh này. Tuổi càng cao càng dễ mắc bệnh hơn và người dân
-
Bánh bèo chén tôm khô thịt xay
Click to readLàm bao nhiêu loại bánh ngọt Tây rồi, nhưng khi làm các món bánh dân dã của VN mình cũng thấy hơi ngại. Các loại bánh của VN thường làm với các loại bột gạo, bột ngô khoai sắn và thường chỉ có vậy, không có những loại bột và nguyên liệu “hầm bà lằng” khác như với bánh ngọt Tây. Ấy vậy mà mỗi lần làm bánh VN cũng không phải đơn giản. Như chiếc bánh bèo chén này
-
Bánh bột lọc nhân tôm thịt
Click to readLần này thì chịu khó hơn, mình đã mua tôm về làm ruốc tôm ăn kèm với món bánh bột lọc này cho đầy đủ. Bánh bột lọc làm thuần túy chỉ với bột năng, nhân tôm và thịt lợn. Ở Sing lá chuối có bán trong siêu thị rất sẵn vì nhiều món Malay Ấn Độ dùng đến lá chuối, vì thế mình làm loại bánh bột lọc gói trong lá chuối và hấp chín. Mua 1 bịch lá
-
Tôm hấp sả
Click to readMình đang lang thang ở khu bán đồ hải sản thì có 1 chú “bán cá” bê ra cả một thùng tôm vừa mới được vớt ra từ bể còn nhảy tanh tách. Ở VN khi ra chợ muốn mua tôm tươi thì dễ dàng có được, mà đương nhiên toàn là tôm còn bơi rất khỏe trong bể, khi nào có người mua thì người bán mới xúc tôm ra khỏi bể đổ lên giá cho mình tha hồ
