Mùa hè với những món giải nhiệt tuyệt vời
22:05 13/05/2013
Chè khúc bạch, sữa chua mít, caramen… đều là những “cơn sốt” với các tín đồ ẩm thực ở Hà Nội. Hương vị ngọt mát, vừa để ăn vặt về chiều vừa là đồ giải nhiệt trong ngày nắng nóng, các món này luôn làm bạn phải thèm thuồng mỗi khi hè về. Sữa chua [...]
Cơm Nam Sơn – Sài Gòn
17:05 06/05/2013
Cơm Sài Gòn luôn phân ra hai “trường phái” riêng biệt là cơm phần và cơm dĩa… Cơm phần – hiển nhiên là ăn chung (ít nhất là hai người trở lên), cơm dọn ra trong tô, đồ ăn dọn ra theo từng dĩa riêng cùng một tô canh to rồi cứ thế mà ăn. [...]
Món ngon Phú Quốc
17:04 26/04/2013
Nếu có dịp ghé chân đến Phú Quốc, bạn đừng quên thưởng thức món gỏi cá trích đậm đà hay còi biên mai nướng muối ớt thơm ngon nhé. Cơm ghẹ Cơm ghẹ Phú Quốc với thành phần chính là cơm trắng, thịt ghẹ bóc vỏ xé nhỏ trộn với tỏi, hành tây xắt lát [...]
Bánh bèo Quảng Nam tại Thành phố Hồ Chí Minh
23:04 24/04/2013
Gọi là “rất.. Quảng” vì bánh bèo Quảng Nam khác biệt rất nhiều nếu so sánh với bánh bèo Huế, bánh bèo bì hay bánh bèo kiểu miền Tây… Chén bánh bèo đặc trưng to như chén ăn cơm, bột cũng dày hơn rất nhiều so với các phiên bản bánh bèo khác. Tương tự [...]
Thưởng thức nem Ninh Hòa hương vị gốc Hà Nội
15:04 06/04/2013
Những ai đang sống và làm việc ở Hà Nội như tôi và bạn thật may mắn vì có cơ hội thưởng thức vô vàn đặc sản độc đáo từ mọi miền đất nước hội tụ về thủ đô. Vậy bao nhiêu người trong số chúng mình đã từng ăn Nem nướng Ninh Hòa? Chắc [...]
Tré ngang tầm với nem công chả phụng ?
17:03 28/03/2013
Hương vị của tré có lẽ chỉ còn ở Huế, Tré là món ăn giòn sần sật, nghe rõ hương thơm hơi chua chua của riềng, tỏi, gia vị. Bây giờ, mở màn cho tiệc cưới hỏi, giỗ kỵ… thường là nem và chả xuất hiện đầu tiên, món khai vị để khách khứa nâng [...]
Bánh tôm Hồ Tây vị ngon ngây ngất
15:03 28/03/2013
Nói đến món ăn Hà Nội sẽ có thật nhiều món ngon hấp dẫn, trong đó có món bánh tôm Hồ Tây cũng làm thực khách ngây ngất. Hồ Tây còn là một chất thơ, một bức tranh, một con đường trong thần thoại ngay giữa lòng thành phố. Không những mọi người biết đến [...]
Sài Gòn:Món ngon Bánh canh ghẹ.
17:03 27/03/2013
Bánh canh ghẹ ngon thơm, được bưng ra nghi ngút khói, với những sợi bánh mềm dẻo được hòa quyện với nước lèo đặc biệt có mùi vị riêng của nó với màu sắc vàng càng làm thêm sự hấp dẫn của món ăn. Bắt đầu bước chân vào quán Muối Ớt Xanh, các thực [...]
Những món ngon tại Nhà hàng Kamon
10:03 24/03/2013
Từng hạt gạo trắng dẻo thơm quyện cùng vị béo ngậy của lươn tẩm ướp cùng gia vị đặc biệt đem lại cho bạn một món cơm lươn kiểu Nhật đúng vị. Đây là lần thứ hai tôi ghé lại nhà hàng Kamon, trước đây tôi chỉ biết Kamon qua món bánh xèo truyền thống [...]
Thơm ngon với bánh bột lọc ba miền
17:03 19/03/2013
- Bánh bột lọc mỗi vùng miền đều khác nhau nhưng đều được chia làm theo 2 kiểu: bánh lọc gói và bánh lọc trần. Bánh bột lọc là một loại bánh Việt Nam được từ bằng bột sắn được lọc lấy tinh bột, sau đó được luộc một phần nhỏ bột, nhồi kỹ và [...]
